1
00:00:59,827 --> 00:01:00,861
Детка.

2
00:01:00,994 --> 00:01:03,231
Пожалуйста, не курите.
Это убьет ваш вкус.

3
00:01:03,364 --> 00:01:05,166
Тогда мое небо умрет счастливым.

4
00:01:05,866 --> 00:01:07,401
Привет.

5
00:01:07,535 --> 00:01:10,271
Марго, сегодня особенный вечер, ясно?

6
00:01:10,404 --> 00:01:12,773
Вкусовые профили,
это все очень деликатно.

7
00:01:12,906 --> 00:01:15,443
Когда ты куришь, ты разрушаешь свои способности 
чтобы иметь возможность оценить их.

8
00:01:15,576 --> 00:01:16,910
О, давай!

9
00:01:17,044 --> 00:01:18,712
Пожалуйста. Пожалуйста.

10
00:01:23,016 --> 00:01:25,286
Отлично. Иисус.

11
00:01:25,419 --> 00:01:27,755
Спасибо.

12
00:01:27,888 --> 00:01:29,757
Ой! Слава Богу.

13
00:01:31,159 --> 00:01:32,293
Это подойдет всем?

14
00:01:32,426 --> 00:01:34,628
Да, легко.
Всего двенадцать клиентов.

15
00:01:34,762 --> 00:01:35,896
Ночь?

16
00:01:36,029 --> 00:01:37,231
Как они получают прибыль?

17
00:01:37,365 --> 00:01:39,633
1250 долларов за голову.
Вот как.

18
00:01:39,767 --> 00:01:41,169
Ты чертовски шутишь, да?

19
00:01:41,302 --> 00:01:42,870
Что, мы едим Ролекс?

20
00:01:43,003 --> 00:01:44,872
Давай, давай не будем портить это
говоря цену, да?

21
00:01:45,005 --> 00:01:46,574
Просто плывите по течению.

22
00:01:46,707 --> 00:01:47,641
Пусть это будет волшебно.

23
00:01:47,775 --> 00:01:50,311
Эй, это твои десять центов.
М-м-м.

24
00:01:50,444 --> 00:01:51,979
- Неплохо!
- О, спасибо, чувак.

25
00:01:52,112 --> 00:01:53,147
Ты заслуживаешь этого, детка.

26
00:01:53,281 --> 00:01:54,915
Знаешь, кому это понравится?
Бетти!

27
00:01:55,048 --> 00:01:57,585
Для аккаунтов это просто «пошёл на хуй».

28
00:01:57,718 --> 00:01:58,919
Это даже не ужин для клиентов.

29
00:01:59,052 --> 00:02:00,654
Ебать.
Мы придурки, да?

30
00:02:00,788 --> 00:02:04,225
Большой.
Дегустация силы.

31
00:02:04,358 --> 00:02:05,993
Они будут потрачены впустую на развлечение.

32
00:02:06,126 --> 00:02:07,228
- Привет, ребята.
- На лодке.

33
00:02:07,361 --> 00:02:08,996
Как ты думаешь, мы были
собираюсь попасть на...

34
00:02:10,498 --> 00:02:13,133
Посмотри на себя на трапе
на каблуках.

35
00:02:13,634 --> 00:02:14,602
Ебать.

36
00:02:20,241 --> 00:02:22,376
Святое чертово дерьмо.

37
00:02:22,510 --> 00:02:24,645
Лилиан Блум.
Боже мой.

38
00:02:24,778 --> 00:02:26,447
Кто такая Лилиан Блум?

39
00:02:26,580 --> 00:02:28,516
Кулинарный критик Saveur.

40
00:02:28,649 --> 00:02:30,351
По сути, она открыла для себя Словика.

41
00:02:31,319 --> 00:02:32,520
Ладно, это официально.

42
00:02:32,653 --> 00:02:34,222
Сегодня вечером будет безумие.

43
00:02:37,225 --> 00:02:39,827
Все на борт в Хоторн!

44
00:02:39,960 --> 00:02:42,696
Боярышник! Все на борт!

45
00:02:42,830 --> 00:02:44,031
Ух ты.

46
00:02:44,164 --> 00:02:46,166
Дамы и господа,

47
00:02:46,300 --> 00:02:48,669
пожалуйста, располагайтесь поудобнее 
наше короткое путешествие на остров Хоторн.

48
00:02:48,802 --> 00:02:50,371
- Спасибо.
- Эй!

49
00:02:50,504 --> 00:02:51,805
И ого, мои сердечные!

50
00:02:51,939 --> 00:02:53,507
Будем надеяться, что она будет мореходной, а?

51
00:02:53,641 --> 00:02:54,942
Да, сэр. Ага.

52
00:02:56,143 --> 00:02:57,345
Лодка... Анекдоты о лодке.

53
00:02:57,478 --> 00:02:58,646
Ага-ага.
Лодка, да.

54
00:02:58,779 --> 00:02:59,880
Мы на лодке.
Ага. Мы на лодке.

55
00:03:01,815 --> 00:03:03,484
Эй, у нас есть известный человек
на борту, да?

56
00:03:03,617 --> 00:03:04,918
ФП в доме.

57
00:03:05,052 --> 00:03:06,887
- Хотя уже почти не F.
- Это не 1998 год.

58
00:03:07,020 --> 00:03:08,121
Он П, и он Ф.

59
00:03:08,256 --> 00:03:09,890
О, Боже мой.
Проверьте это.

60
00:03:10,023 --> 00:03:11,792
Эй, разве ты не должен быть 
мне мешают?

61
00:03:11,925 --> 00:03:13,227
Тогда убедись, что люди меня не беспокоят?

62
00:03:13,361 --> 00:03:14,895
Боже, мы оба знаем, что тебя это не беспокоило.

63
00:03:15,028 --> 00:03:16,597
Я видел все его фильмы, когда был ребенком.

64
00:03:16,730 --> 00:03:18,065
Эй, послушай.

65
00:03:18,198 --> 00:03:20,468
Судя по всему, он большой гурман.
Знаешь, он так думает.

66
00:03:20,601 --> 00:03:21,835
Шеф Словик рад приветствовать вас.

67
00:03:21,969 --> 00:03:24,372
с сырой местной устрицей
в резедонной эмульсии,

68
00:03:24,505 --> 00:03:27,007
с лимонной икрой и листом устрицы.
Наслаждаться.

69
00:03:27,140 --> 00:03:28,442
Красивый. Спасибо.
Спасибо.

70
00:03:28,576 --> 00:03:30,278
Это одна из его классических работ.
Ммм-ммм.

71
00:03:30,411 --> 00:03:34,047
Лимонный жемчуг состоит из альгината.

72
00:03:34,181 --> 00:03:36,183
Альгинат, например...

73
00:03:36,317 --> 00:03:37,485
Как в водорослях.
Ну давай же.

74
00:03:38,185 --> 00:03:39,219
Верно, да.

75
00:03:39,353 --> 00:03:40,721
Прудовая нечисть.
Это не...

76
00:03:40,854 --> 00:03:41,889
Вкусно.

77
00:03:53,233 --> 00:03:54,435
Боже мой.

78
00:03:55,035 --> 00:03:56,203
Это смешно.

79
00:03:56,337 --> 00:03:58,606
На самом деле это чертовски хорошо.

80
00:03:59,707 --> 00:04:01,041
Это хорошо.
М-м-м.

81
00:04:01,174 --> 00:04:03,911
Думаю, я предпочитаю только устрицы.
Люблю устрицы.

82
00:04:04,044 --> 00:04:06,113
Нет. Нет.
Это баланс продуктов.

83
00:04:06,246 --> 00:04:07,948
Вам нужно ощущение во рту
резеды.

84
00:04:08,749 --> 00:04:09,750
Пожалуйста, не говорите "ощущение во рту".

85
00:04:09,883 --> 00:04:11,585
Слишком поздно. Вкус.

86
00:04:30,070 --> 00:04:32,039
Привет.

87
00:04:32,172 --> 00:04:33,240
Спасибо.

88
00:04:33,374 --> 00:04:35,042
Господи, это как выпускной.

89
00:04:35,175 --> 00:04:37,277
Ага?
Я никогда не ходил на выпускной.

90
00:04:37,411 --> 00:04:39,079
Действительно? Почему нет?

91
00:04:39,212 --> 00:04:41,815
Потому что ни одна из крутых девчонок
как ты сказал: «Да».

92
00:04:41,949 --> 00:04:44,117
Ой, бедный ребенок.

93
00:04:44,251 --> 00:04:46,654
Ну и черт с этими суками.

94
00:04:46,787 --> 00:04:47,988
Брайс.
Добро пожаловать.

95
00:04:48,121 --> 00:04:50,624
Добро пожаловать, мистер Лоример.

96
00:04:50,758 --> 00:04:53,494
- Привет. Фелисити Линн.
- Привет. Добрый вечер.

97
00:04:53,627 --> 00:04:55,463
- И Дэмиен Гарсия.
- И мистер Джордж Диас.

98
00:04:55,596 --> 00:04:57,264
Мистер Диас. Добро пожаловать.
Ты назвал мое настоящее имя?

99
00:04:57,398 --> 00:04:58,666
Конечно, я дал им твое настоящее имя.

100
00:04:58,799 --> 00:04:59,700
А как насчет папарацци?
Очень приятно, что вы есть.

101
00:04:59,833 --> 00:05:00,868
Папарацци?
Мы на острове.

102
00:05:01,001 --> 00:05:01,769
Конечно, я дал им твое настоящее имя.

103
00:05:01,902 --> 00:05:02,936
Добро пожаловать в Хоторн.

104
00:05:03,070 --> 00:05:06,106
Мистер Ледфорд и мисс Вестервельт?

105
00:05:07,375 --> 00:05:08,942
О, нет. Хм...

106
00:05:09,076 --> 00:05:10,844
Извините, да, нет.
Это было, э...

107
00:05:10,978 --> 00:05:12,646
Это не мисс...
У нее изменились планы,

108
00:05:12,780 --> 00:05:14,848
так что мисс Вестервельт не могла...
Это мисс...

109
00:05:15,949 --> 00:05:17,084
Я Марго.

110
00:05:17,217 --> 00:05:18,852
Привет. Рад встрече.

111
00:05:23,223 --> 00:05:25,959
Марго. Добро пожаловать.

112
00:05:26,093 --> 00:05:29,930
Мы постараемся сделать ваш вечер 
как можно приятнее.

113
00:05:30,063 --> 00:05:31,198
Спасибо.
Вот сюда.

114
00:05:31,331 --> 00:05:32,332
Спасибо.

115
00:05:33,401 --> 00:05:34,868
Боже мой.
Мне очень жаль.

116
00:05:35,002 --> 00:05:36,670
Это было действительно неловко.
Мне жаль. Это было не...

117
00:05:36,804 --> 00:05:38,539
Нет, нет. Отлично.

118
00:05:38,672 --> 00:05:40,007
Не беспокойтесь об этом.

119
00:05:40,140 --> 00:05:41,842
Извини.

120
00:05:45,112 --> 00:05:47,648
Господин Лейбрандт.
Миссис Лейбрандт. Добро пожаловать.

121
00:05:47,781 --> 00:05:49,850
Мы просто пойдем прямо в ресторан,
если ты не против.

122
00:05:49,983 --> 00:05:52,520
Мы видели этот тур много-много раз.

123
00:05:52,653 --> 00:05:54,555
Да, да, у вас есть.

124
00:05:54,688 --> 00:05:58,125
Мои уважаемые гости могут продолжить
их разговор таким образом.

125
00:05:58,258 --> 00:06:01,028
Спасибо.
Пожалуйста, следуйте за мной.

126
00:06:01,161 --> 00:06:03,564
Итак, над чем ты сейчас работаешь?

127
00:06:03,697 --> 00:06:06,366
О, эй, спасибо, что спросил.
Видите ли, люди все еще знают меня.

128
00:06:06,500 --> 00:06:08,836
Я перехожу к ведущему
этап моей карьеры.

129
00:06:08,969 --> 00:06:10,404
Ты знаешь? Сделай мне.

130
00:06:12,540 --> 00:06:19,279
Остров Хоторн занимает площадь 12 акров.
леса и пастбищ.

131
00:06:19,413 --> 00:06:21,915
У нас есть награда
моря, окружающего нас.

132
00:06:22,049 --> 00:06:23,283
О, да, верно.

133
00:06:23,417 --> 00:06:26,286
Там, прямо сейчас,
мы собираем гребешки.

134
00:06:26,420 --> 00:06:27,421
Ты съешь их сегодня вечером.

135
00:06:27,555 --> 00:06:29,457
Нет, уходи. Ой, стреляй!
Да.

136
00:06:29,590 --> 00:06:31,391
Привет!

137
00:06:31,525 --> 00:06:33,794
Эй, чувак, собирай урожай сильнее!

138
00:06:33,927 --> 00:06:35,228
Мы голодаем!

139
00:06:36,564 --> 00:06:38,231
О, Боже мой.

140
00:06:38,365 --> 00:06:41,769
Мне нравится ощущение, что это своего рода 
биома кулинарных идей.

141
00:06:41,902 --> 00:06:44,772
Верно. Мол, он работает как
эпикурейский салон.

142
00:06:44,905 --> 00:06:46,740
Нет, я думаю, биом мне больше нравится.

143
00:06:46,874 --> 00:06:48,341
Биом лучше. Ага-ага.
Я имею в виду, это... Да.

144
00:06:48,476 --> 00:06:51,679
Мы добрались до базового лагеря
горы Буллшит.

145
00:06:51,812 --> 00:06:52,980
Это безумие.

146
00:07:00,921 --> 00:07:01,922
Понюхай это.

147
00:07:02,590 --> 00:07:03,591
М-м-м.

148
00:07:06,660 --> 00:07:07,761
Мы будем голодны.

149
00:07:07,895 --> 00:07:09,396
Да, я очень смущающий гурман.

150
00:07:09,530 --> 00:07:10,698
Я люблю это.

151
00:07:10,831 --> 00:07:12,666
И я близок, личный
друзья с шеф-поваром.

152
00:07:12,800 --> 00:07:14,001
Хорошо, игрок.

153
00:07:14,134 --> 00:07:16,937
Наша коптильня соответствует скандинавским традициям.

154
00:07:17,070 --> 00:07:20,841
Мы используем мясо только дойных коров,

155
00:07:20,974 --> 00:07:26,714
который мы стареем на удивительные 152 дня 
для расслабления белковых нитей.

156
00:07:26,847 --> 00:07:29,349
- Ах, да. Да.
- Можем ли мы зайти сюда?

157
00:07:29,483 --> 00:07:31,652
Чувак, я читал об одном из них в Интернете.
Ах, да? Могу ли я это проверить?

158
00:07:31,785 --> 00:07:33,253
Корейский шашлык.
Да.

159
00:07:33,386 --> 00:07:35,222
Но, пожалуйста, не трогайте наши белки.
Они незрелые.

160
00:07:35,355 --> 00:07:38,125
Итак, что произойдет, если вы подадите его на
153-й день?

161
00:07:38,258 --> 00:07:40,293
Начнётся ад, или...

162
00:07:40,427 --> 00:07:42,963
Ну, я думаю, бактерии
представился бы

163
00:07:43,096 --> 00:07:46,567
в кровоток потребителя и распространения 
в их спинномозговые оболочки,

164
00:07:46,700 --> 00:07:49,136
после чего он или она
стал бы недееспособным

165
00:07:49,269 --> 00:07:51,338
и вскоре после этого истекают.

166
00:07:51,471 --> 00:07:53,440
Так что да, весь ад разразится.

167
00:07:56,143 --> 00:07:57,477
Хорошо, что мы профессионалы, да?

168
00:07:59,647 --> 00:08:00,614
Я хотел бы работать на нее.

169
00:08:00,748 --> 00:08:01,682
- Ага.
- Прохладный.

170
00:08:01,815 --> 00:08:04,317
Здесь мы живем.

171
00:08:04,451 --> 00:08:08,021
Ага? Что, ты на самом деле
жить здесь? Все вы?

172
00:08:08,622 --> 00:08:09,657
Все мы.

173
00:08:09,790 --> 00:08:10,891
Кроме Шефа.

174
00:08:11,024 --> 00:08:12,693
- Да, ну...
- Уф.

175
00:08:13,561 --> 00:08:14,895
Корпоративный дух. Нет?

176
00:08:15,028 --> 00:08:17,965
Нет, мистер Фельдман.
Это нечто большее.

177
00:08:18,866 --> 00:08:20,333
Вот мы семья.

178
00:08:20,467 --> 00:08:23,070
Каждый день начинается в 6:00, по пять часов.
подготовительных работ.

179
00:08:23,203 --> 00:08:25,472
Мы собираем урожай.
Мы ферментируем.

180
00:08:25,606 --> 00:08:27,975
Мы убиваем.
Маринуем.

181
00:08:28,108 --> 00:08:30,143
Мы разжижаем. Мы сферифицируем.

182
00:08:30,544 --> 00:08:31,712
Мы гелеобразуем.

183
00:08:31,845 --> 00:08:33,380
Они, эм... Они "гелеобразные"?
Ага.

184
00:08:33,513 --> 00:08:35,583
Мы гелеобразуем.

185
00:08:35,716 --> 00:08:37,885
Ужин обычно
четыре часа 25 минут.

186
00:08:38,018 --> 00:08:39,887
Каждый день заканчивается в далеком прошлом
2 часа ночи.

187
00:08:40,020 --> 00:08:41,488
Так что да, лучше всего, чтобы мы все жили здесь.

188
00:08:41,622 --> 00:08:43,657
Ребята, вы когда-нибудь перегорали или...

189
00:08:43,791 --> 00:08:46,627
«Сгорел?»
Да, извини, извини.

190
00:08:46,760 --> 00:08:49,396
Типа, устали делать одно и то же?

191
00:08:49,529 --> 00:08:53,634
Шеф-повар держит себя на самом высоком уровне,
и мы тоже.

192
00:08:53,767 --> 00:08:57,404
Мы никогда ничего не сжигаем, если это не намеренно,
чтобы было вкусно.

193
00:08:58,171 --> 00:09:01,208
Итак, кто голоден?

194
00:09:01,341 --> 00:09:02,676
В конце концов, есть еда, верно?

195
00:09:02,810 --> 00:09:04,377
Доставка еды к обеденному столу.

196
00:09:04,511 --> 00:09:05,746
Эльза.

197
00:09:05,879 --> 00:09:07,214
Прошу прощения.

198
00:09:07,347 --> 00:09:08,716
Эльза. Эльза, привет.

199
00:09:08,849 --> 00:09:09,850
Э-э, кто там живет?

200
00:09:10,450 --> 00:09:11,384
Шеф-повар.

201
00:09:11,518 --> 00:09:12,753
О, мы можем это увидеть?

202
00:09:14,822 --> 00:09:18,058
Даже нас не пускают внутрь
Коттедж шеф-повара, мистер Ледфорд.

203
00:09:21,494 --> 00:09:22,930
Ну давай же.

204
00:09:23,063 --> 00:09:26,099
Мы не должны беспокоить Верховного Лорда.
Император Пропитания.

205
00:09:26,233 --> 00:09:28,068
Да, хорошо.

206
00:09:28,201 --> 00:09:29,770
Разве КОЗА не величайшая из
все время, правда?

207
00:09:29,903 --> 00:09:31,972
Нет, нет, нет.
Еще в тот день...

208
00:09:32,105 --> 00:09:33,506
Думаешь, он выберет того большого парня?

209
00:09:38,679 --> 00:09:41,014
Итак, я думаю, что, возможно,
мы просто засекаем время публикации.

210
00:09:41,148 --> 00:09:42,850
Ах, да?
Отвезти вас в лучшие места?

211
00:09:42,983 --> 00:09:44,284
Да, ну, я бронирую лучшие места.

212
00:09:44,417 --> 00:09:45,485
- Так ты мне скажи.
- С моим именем.

213
00:09:45,619 --> 00:09:46,654
Ну, я...

214
00:09:48,856 --> 00:09:49,857
Привет, еще раз.

215
00:09:49,990 --> 00:09:51,124
Господа, парфе?

216
00:09:52,192 --> 00:09:53,426
Ой! Посмотрите на этот вид.

217
00:09:54,394 --> 00:09:55,462
Хочешь сфотографироваться?

218
00:10:12,946 --> 00:10:14,147
Куда мы идем, шеф?

219
00:10:14,281 --> 00:10:16,449
Здесь.
Поменяйтесь местами со мной.

220
00:10:17,150 --> 00:10:19,019
Мисс...
Миллс.

221
00:10:19,152 --> 00:10:22,923
Мисс Миллс. ты будешь сидеть
на месте мисс Вестервельт.

222
00:10:23,056 --> 00:10:24,491
Просто...
Вам должно быть лучше видно.

223
00:10:24,624 --> 00:10:26,694
Ну, я не...

224
00:10:26,827 --> 00:10:28,228
Мне не нужен лучший обзор.

225
00:10:28,361 --> 00:10:29,763
Нет, я посмотрю на кухне.

226
00:10:29,897 --> 00:10:31,699
Спасибо!
Розу мы возьмем первой.

227
00:10:31,832 --> 00:10:32,833
Наслаждаться.

228
00:10:41,474 --> 00:10:45,245
Не стесняйтесь наблюдать
повара, поскольку они внедряют инновации.

229
00:10:46,947 --> 00:10:51,184
Но, пожалуйста, не фотографируйте наши блюда.

230
00:10:51,318 --> 00:10:54,254
Шеф-повар твердо убежден, что
красота в его творениях

231
00:10:54,387 --> 00:10:56,156
заключается в их эфемерности.

232
00:10:56,289 --> 00:10:57,691
Вот, давай.
Мы не можем это пропустить.

233
00:10:59,226 --> 00:11:00,928
Ой. Хм...

234
00:11:03,864 --> 00:11:05,398
Вы делаете это на Пакоджете?

235
00:11:06,433 --> 00:11:08,535
Совершенно верно, сэр.
М-м-м.

236
00:11:08,668 --> 00:11:12,740
Знаете, Пакоджет может производить порошкообразный,
хм, снежная текстура.

237
00:11:12,873 --> 00:11:15,142
Прохладный.
Ага. У меня есть один.

238
00:11:15,275 --> 00:11:17,177
Вы действительно знаете свое дело, мистер Ледфорд.

239
00:11:18,511 --> 00:11:19,813
Ты знаешь мое имя?

240
00:11:19,947 --> 00:11:23,150
О, нам нравится знать всех 
который обедает с нами.

241
00:11:23,283 --> 00:11:25,218
А Шеф, он где-нибудь здесь?
Я хотел бы поговорить с ним.

242
00:11:25,352 --> 00:11:26,854
Почему бы тебе не занять свое место?

243
00:11:28,521 --> 00:11:30,323
Мы собираемся служить.

244
00:11:30,457 --> 00:11:32,159
О, верно. Да, окей.
Спасибо.

245
00:11:33,360 --> 00:11:34,694
Ух ты.
Еще Ламбруско, мадам?

246
00:11:34,828 --> 00:11:36,864
Ну и внимание
если говорить подробно, то это типа, блин!

247
00:11:36,997 --> 00:11:38,198
И он знал мое имя, детка!

248
00:11:38,331 --> 00:11:39,566
Ага. Я заметил, что ты не спросил его имя.

249
00:11:39,699 --> 00:11:40,700
Да, ну, ты знаешь.

250
00:11:44,504 --> 00:11:45,505
Вот он.

251
00:11:57,584 --> 00:11:59,753
Трахни меня.
Он смотрит на меня?

252
00:12:22,275 --> 00:12:25,012
Мягкий? Вы называете это мягким?
Ну, это мягко.

253
00:12:25,145 --> 00:12:26,279
Тебе нравится зима, не так ли?

254
00:12:26,413 --> 00:12:27,948
- Я вообще-то не...
- Чертов урод.

255
00:12:28,081 --> 00:12:29,950
Здесь мы имеем сжатый и
маринованная огуречная дыня,

256
00:12:30,083 --> 00:12:31,885
молочный снег и обугленные кружева.

257
00:12:32,019 --> 00:12:33,053
Спасибо.
Наслаждаться.

258
00:12:34,822 --> 00:12:37,991
Ой! Эта постоянная одержимость снегом.

259
00:12:38,125 --> 00:12:40,727
Официально это чума,
и никто не застрахован.

260
00:12:45,565 --> 00:12:47,734
Можете ли вы попробовать маленькую козочку?

261
00:12:47,868 --> 00:12:49,402
Прямо в конце.
Маленький ребенок.

262
00:12:49,536 --> 00:12:50,570
Она сказала молоко.

263
00:12:51,204 --> 00:12:52,505
Я думаю.

264
00:12:52,639 --> 00:12:54,241
О каком виде она не сказала.
Она этого не сделала.

265
00:12:54,374 --> 00:12:55,575
Я хочу услышать твою презентацию для шоу,

266
00:12:55,708 --> 00:12:58,045
но сначала я бы хотел
сказать «спасибо»

267
00:12:58,178 --> 00:13:00,013
за последние два года.

268
00:13:00,147 --> 00:13:02,015
Эта возможность была, э-э...

269
00:13:02,149 --> 00:13:03,283
Лучшее в твоей жизни?

270
00:13:03,416 --> 00:13:05,318
Давайте еще много, много, много.

271
00:13:05,452 --> 00:13:07,287
Ну давай же. Я пытаюсь произнести прощальный тост. 
Пожалуйста, позволь мне это сделать?

272
00:13:07,420 --> 00:13:08,922
Нет, это не так. Нет, это не так.
Да, это.

273
00:13:09,056 --> 00:13:10,824
Я начинаю новую должность.
Боже мой!

274
00:13:10,958 --> 00:13:12,725
Моя мама устроила меня на работу в Sony.

275
00:13:12,860 --> 00:13:14,094
Я говорил вам это две недели назад.

276
00:13:14,227 --> 00:13:16,864
Here's my, uh, work phone.

277
00:13:16,997 --> 00:13:18,031
Вот кредитная карта продюсерской компании.

278
00:13:18,165 --> 00:13:19,432
Что ты делаешь?
Непередаваемый.

279
00:13:19,566 --> 00:13:21,768
А вот ключ от твоего дома в Лос-Анджелесе...

280
00:13:21,902 --> 00:13:23,837
У меня нет карманов.
...ваша квартира в Нью-Йорке

281
00:13:23,971 --> 00:13:26,006
и другая твоя квартира в Нью-Йорке 
о котором ваша жена не знает.

282
00:13:26,139 --> 00:13:27,474
Как Аманда?

283
00:13:27,607 --> 00:13:28,475
Возьми это, потому что
Меня не будет там в понедельник.

284
00:13:28,608 --> 00:13:30,110
Мы делаем это?

285
00:13:30,243 --> 00:13:31,478
"Разговоры о нашей жизни"?

286
00:13:31,611 --> 00:13:33,213
Это все? Мы близко?
Эй, я тоже не хочу.

287
00:13:33,346 --> 00:13:35,248
- Но не должны ли мы?
- Ну что, нам придется?

288
00:13:35,382 --> 00:13:38,551
Ну, нехорошо, Брайс.
Хорошо?

289
00:13:38,685 --> 00:13:40,720
Мы с Амандой не очень хорошие.
Это нехорошо.

290
00:13:40,854 --> 00:13:42,122
Ты виноват?

291
00:13:42,255 --> 00:13:43,857
Нет, это была ее вина.
Она заставила меня написать ее коллеге.

292
00:13:43,991 --> 00:13:45,893
Да, блин, конечно
это моя вина, братан.

293
00:13:46,026 --> 00:13:47,194
Я мудак.

294
00:13:47,327 --> 00:13:48,528
Ну, по крайней мере, у нас есть работа.

295
00:13:48,661 --> 00:13:50,597
И деньги.
Для работы и денег.

296
00:13:50,730 --> 00:13:51,999
Да, детка.
Да, детка.

297
00:13:52,132 --> 00:13:53,266
Мы жалкие, не так ли?

298
00:13:53,400 --> 00:13:54,902
О боже мой, чувак.
Кто-нибудь, пристрелите нас.

299
00:13:59,472 --> 00:14:00,807
Нет, я не собираюсь...

300
00:14:00,941 --> 00:14:02,375
Иисус Христос. я хочу жить
внутри этой штуки.

301
00:14:02,509 --> 00:14:06,546
М-м-м. Так что это нормально, что я не
как и ты в этом разбираешься?

302
00:14:06,679 --> 00:14:07,680
О, нет, нет. Это хорошо.

303
00:14:07,814 --> 00:14:09,349
Я сижу здесь с самой крутой девушкой.

304
00:14:09,482 --> 00:14:11,985
Хорошо, так что это
с этой едой?

305
00:14:12,119 --> 00:14:14,854
Я не знаю. Это как,
ты знаешь, как люди боготворят,

306
00:14:14,988 --> 00:14:16,489
знаете, спортсмены и музыканты,

307
00:14:16,623 --> 00:14:18,358
и художники, и все такое?
Ммм-хм.

308
00:14:18,491 --> 00:14:20,660
Да, эти люди идиоты.
Что они делают, не имеет значения.

309
00:14:20,793 --> 00:14:23,330
Они играют надувными мячами
и гавайские гитары и прочее дерьмо.

310
00:14:23,463 --> 00:14:24,797
Повара,

311
00:14:24,932 --> 00:14:27,367
они играют с сырьем
самой жизни.

312
00:14:27,500 --> 00:14:29,502
И сама смерть. Это...

313
00:14:29,636 --> 00:14:32,906
Я имею в виду, я посмотрел каждую чертову серию 
стола шеф-повара два или три раза.

314
00:14:33,040 --> 00:14:34,741
Я смотрел Словика 20 раз.

315
00:14:34,874 --> 00:14:36,643
Я видел, как он объяснял точный момент

316
00:14:36,776 --> 00:14:38,912
зеленая клубника совершенно незрелая.

317
00:14:39,046 --> 00:14:40,880
Я видел, как он готовил сырой морской гребешок.

318
00:14:41,014 --> 00:14:43,383
во время последнего предсмертного сокращения
мышц.

319
00:14:43,516 --> 00:14:45,318
Это искусство на краю пропасти,

320
00:14:45,452 --> 00:14:47,387
именно здесь действует и Бог.
Это то же самое.

321
00:14:47,520 --> 00:14:49,222
Это было прекрасно сказано, Тайлер.

322
00:14:49,356 --> 00:14:51,191
Останавливаться. Не. Нет.
Нет! Я серьезно.

323
00:14:51,324 --> 00:14:54,594
Думаю, я начинаю понимать.

324
00:14:54,727 --> 00:14:56,429
Действительно?
Ага. Немного.

325
00:15:16,816 --> 00:15:18,085
Хорошо.

326
00:15:18,218 --> 00:15:19,252
Да, шеф.

327
00:15:44,944 --> 00:15:46,279
Добрый вечер.

328
00:15:46,413 --> 00:15:47,447
Добрый вечер.

329
00:15:47,580 --> 00:15:49,082
- Добрый вечер. Привет.
- Привет.

330
00:15:50,217 --> 00:15:51,484
Добро пожаловать в Хоторн.

331
00:15:52,219 --> 00:15:53,486
Я Джулиан Слоуик,

332
00:15:53,620 --> 00:15:56,056
и сегодня вечером это будет
мы рады вас накормить.

333
00:15:56,189 --> 00:15:57,757
Занавес поднимается.

334
00:15:57,890 --> 00:16:02,229
В течение следующих нескольких часов
ты будешь глотать жир,

335
00:16:02,362 --> 00:16:05,865
соль, сахар, белок,

336
00:16:06,399 --> 00:16:09,502
бактерии, грибы,

337
00:16:09,636 --> 00:16:11,471
различные растения и животные,

338
00:16:11,604 --> 00:16:15,508
а иногда и целые экосистемы.

339
00:16:15,642 --> 00:16:18,611
Но я должен попросить тебя об одном.

340
00:16:18,745 --> 00:16:19,746
Это всего лишь один.

341
00:16:20,447 --> 00:16:22,482
Не ешьте.

342
00:16:23,516 --> 00:16:24,617
Он серьезно?

343
00:16:25,252 --> 00:16:26,253
Вкус.

344
00:16:28,088 --> 00:16:29,189
Наслаждайтесь.

345
00:16:29,322 --> 00:16:31,058
Смак.

346
00:16:31,191 --> 00:16:34,094
Рассмотрите каждый кусочек, который вы
поместите в рот.

347
00:16:36,229 --> 00:16:37,264
Будьте внимательны.

348
00:16:38,198 --> 00:16:40,833
Но не ешьте.

349
00:16:40,967 --> 00:16:44,104
Наше меню слишком ценно для этого.

350
00:16:44,237 --> 00:16:45,505
И оглянитесь вокруг.

351
00:16:45,638 --> 00:16:48,208
Вот мы и на этом острове.

352
00:16:49,409 --> 00:16:50,377
Принимать.

353
00:16:51,844 --> 00:16:53,146
Примите все это.

354
00:16:54,047 --> 00:16:56,249
И прости.

355
00:16:58,151 --> 00:16:59,519
И на этой ноте

356
00:17:00,420 --> 00:17:01,854
еда!

357
00:17:01,988 --> 00:17:03,923
Ага-ага.
Принеси, принеси.

358
00:17:05,292 --> 00:17:06,526
Вот они приходят.

359
00:17:07,794 --> 00:17:10,330
Ох, вау.
Это как марширующий оркестр.

360
00:17:13,800 --> 00:17:16,903
Наш первый курс
называется «Остров».

361
00:17:17,036 --> 00:17:19,339
На твоей тарелке растения
со всего острова,

362
00:17:19,472 --> 00:17:21,508
размещены на камнях у берега,

363
00:17:21,641 --> 00:17:24,211
покрыт едва замерзшей фильтрованной морской водой

364
00:17:24,344 --> 00:17:27,180
который придаст вкус блюду, пока оно тает.

365
00:17:27,314 --> 00:17:28,915
Знаешь, вот что парень
раньше ловил....

366
00:17:29,048 --> 00:17:30,049
Извините?

367
00:17:31,384 --> 00:17:32,485
Хм...

368
00:17:33,286 --> 00:17:34,254
Извините, шеф.

369
00:17:35,888 --> 00:17:39,426
Все в порядке.
Да, это те самые гребешки.

370
00:17:39,559 --> 00:17:42,729
Теперь вот что вы должны
помните об этом блюде.

371
00:17:42,862 --> 00:17:47,134
Мы, люди на этом острове,
не важны.

372
00:17:47,267 --> 00:17:52,205
Остров и питательные вещества, которые он дает 
существуют в своем наиболее совершенном состоянии

373
00:17:52,339 --> 00:17:57,244
без того, чтобы мы их собирали или манипулировали ими,
или переваривать их.

374
00:17:57,377 --> 00:18:00,813
Что происходит внутри этой комнаты
бессмысленно

375
00:18:00,947 --> 00:18:04,517
по сравнению с тем, что происходит
на природе, на природе,

376
00:18:04,651 --> 00:18:06,586
в почве, в воде,

377
00:18:07,220 --> 00:18:08,255
в воздухе.

378
00:18:09,889 --> 00:18:12,959
Мы всего лишь испуганная наносекунда.

379
00:18:15,061 --> 00:18:16,963
Природа вне времени.

380
00:18:19,399 --> 00:18:20,400
Наслаждаться.

381
00:18:22,769 --> 00:18:23,903
Это радостная мысль.

382
00:18:27,440 --> 00:18:29,476
Ты плачешь?

383
00:18:29,609 --> 00:18:32,679
Просто мне все это очень трогательно.

384
00:18:32,812 --> 00:18:34,647
Это все так красиво.
Я просто...

385
00:18:34,781 --> 00:18:37,284
Это почти слишком красиво, чтобы есть.

386
00:18:37,417 --> 00:18:39,118
Знаешь,

387
00:18:39,252 --> 00:18:41,154
самый хороший ресторан
в моем родном городе было...

388
00:18:41,288 --> 00:18:42,755
Ты же не думаешь, что Шеф на меня злится, да?

389
00:18:43,890 --> 00:18:44,957
Из-за гребешка?

390
00:18:45,091 --> 00:18:46,959
Тебе не обязательно звонить ему
«Шеф», Тайлер.

391
00:18:47,093 --> 00:18:49,362
Я почти уверен, что он даже не знает
о твоем существовании.

392
00:18:49,496 --> 00:18:51,164
Я как бы хочу, чтобы он...

393
00:18:51,298 --> 00:18:53,933
Как ты?
Ага. Как бы.

394
00:18:54,066 --> 00:18:55,302
Тайлер, ты клиент.

395
00:18:55,435 --> 00:18:57,804
Вы платите ему за то, чтобы он обслуживал вас.

396
00:18:57,937 --> 00:19:00,273
Это не имеет большого значения
нравится он тебе или нет.

397
00:19:00,407 --> 00:19:01,674
Верно. Ждать.
Что это значит?

398
00:19:01,808 --> 00:19:03,343
М-м-м. Ничего.

399
00:19:03,476 --> 00:19:05,812
Расслабляться. Просто съешь свой камень.

400
00:19:05,945 --> 00:19:08,515
И в пару от наших друзей
у Кэролайн Мори,

401
00:19:08,648 --> 00:19:10,750
Шассань-Монраше

402
00:19:10,883 --> 00:19:13,220
премьер крю с 2014 года.

403
00:19:13,353 --> 00:19:15,121
Это не просто виноградник.

404
00:19:15,255 --> 00:19:17,156
Один ряд виноградных лоз.

405
00:19:17,290 --> 00:19:19,492
Ух ты. Идеальный.
Это волшебно.

406
00:19:19,626 --> 00:19:21,961
Мысли? я действительно
ощущение, что это довольно...

407
00:19:22,094 --> 00:19:24,197
Это наполовину здорово.
Это здесь в считанные секунды.

408
00:19:24,331 --> 00:19:25,498
Там в считанные секунды.

409
00:19:25,632 --> 00:19:27,200
Есть нужда
к покрытию, знаете ли.

410
00:19:27,334 --> 00:19:28,701
Я имею в виду, его пинцет ебать.

411
00:19:28,835 --> 00:19:31,070
Но вкусы есть.
Очень чисто.

412
00:19:31,204 --> 00:19:33,340
Это очень, хм, талассическое.

413
00:19:34,541 --> 00:19:36,209
«Талассический?»
Океанический.

414
00:19:36,343 --> 00:19:38,144
Таласса была первобытной
дух моря.

415
00:19:38,278 --> 00:19:39,346
О, Таласса и Понт.

416
00:19:39,479 --> 00:19:41,281
Да, да, да.
Правильный. Итак, мы...

417
00:19:43,082 --> 00:19:44,551
Мы едим океан.

418
00:19:45,485 --> 00:19:46,819
Мы едим океан.

419
00:19:46,953 --> 00:19:48,321
Ага.
Да.

420
00:19:51,691 --> 00:19:53,192
Как это?
М-м-м.

421
00:19:54,193 --> 00:19:55,462
Это хорошо.

422
00:19:55,595 --> 00:19:57,297
Ты не можешь просто сказать «хорошо»
для шоу. Вы должны...

423
00:19:57,430 --> 00:19:59,466
Вам придется приукрасить.

424
00:19:59,599 --> 00:20:01,501
Боже мой. За то, что громко плакала.
Это не операция на мозге, ясно?

425
00:20:01,634 --> 00:20:03,770
Это чертово кулинарное шоу о путешествиях.
Я знаю. Хорошо, тогда сделай это.

426
00:20:03,903 --> 00:20:06,373
Ага-ага. Так что передай это мне.

427
00:20:06,506 --> 00:20:08,808
Хорошо, мы едем в Италию, да?
Ммм-хм.

428
00:20:08,941 --> 00:20:13,179
Мы снимаем меня в капри
на пастельно-зеленой Веспе,

429
00:20:13,313 --> 00:20:16,549
ездить вокруг, чтобы добраться до какого-нибудь
Ферма Джузеппе с сыром.

430
00:20:16,683 --> 00:20:19,018
Я ем сыр, а потом...

431
00:20:19,151 --> 00:20:20,920
Вот мой крупный план.

432
00:20:21,053 --> 00:20:24,190
И я закрываю глаза и симулирую оргазм,
а затем отправился в Южную Африку,

433
00:20:24,324 --> 00:20:27,994
и тогда, я, может быть...
Я говорю о том, что расизм – это не так уж и круто,

434
00:20:28,127 --> 00:20:29,929
и бинго-бонго, время Эмми.

435
00:20:30,062 --> 00:20:31,631
Вот и все?
Хорошо? Могу ли я поесть сейчас?

436
00:20:31,764 --> 00:20:33,466
Это то, что ты собираешься предложить трем 
стриминговые сервисы в понедельник?

437
00:20:33,600 --> 00:20:34,701
Ага. В значительной степени.
Вот и все.

438
00:20:34,834 --> 00:20:36,603
Ага. Господи, черт возьми, Господи.
Это катастрофа.

439
00:20:36,736 --> 00:20:39,439
Я не думаю, что ты сможешь пойти
в Южную Африку с вождением в нетрезвом виде.

440
00:20:39,572 --> 00:20:41,708
Вам это нравится?
Еда выдры?

441
00:20:41,841 --> 00:20:42,942
Ага. Это твердо.

442
00:20:43,075 --> 00:20:44,544
Я имею в виду, я ел моллюсков так же хорошо

443
00:20:44,677 --> 00:20:47,079
с моим домашним шеф-поваром Рикардо.
Ты знаешь Рикардо. Он потрясающий.

444
00:20:47,213 --> 00:20:48,548
- Невероятный.
- Что бы ни.

445
00:20:48,681 --> 00:20:50,617
По крайней мере, мы можем сказать
мы были здесь, да?

446
00:20:50,750 --> 00:20:53,720
Мой отец говорил
что вы покупаете опыт.

447
00:20:53,853 --> 00:20:57,524
Я имею в виду, это похоже на
загородный ландшафтный дизайн.

448
00:20:57,657 --> 00:20:58,625
Какого черта?

449
00:21:01,861 --> 00:21:04,230
На днях я видел Перриата ДеЛауренти.

450
00:21:09,636 --> 00:21:10,637
Ой?

451
00:21:12,839 --> 00:21:13,806
Как он?

452
00:21:15,942 --> 00:21:16,943
Знаешь...

453
00:21:17,444 --> 00:21:18,478
Перри.

454
00:21:22,549 --> 00:21:23,583
Спасибо.

455
00:21:26,886 --> 00:21:28,455
Я хочу обшивку через пять!

456
00:21:28,588 --> 00:21:29,789
Да, шеф!

457
00:21:43,903 --> 00:21:45,738
Он будет продолжать это делать?

458
00:21:45,872 --> 00:21:50,677
Хлеб существовал в той или иной форме
уже более 12 000 лет,

459
00:21:51,478 --> 00:21:53,012
особенно среди бедняков.

460
00:21:54,246 --> 00:21:55,782
Мука и вода.

461
00:21:55,915 --> 00:21:57,183
Что может быть проще?

462
00:21:57,316 --> 00:22:02,589
Даже сегодня зерно представляет собой
65% всего сельского хозяйства.

463
00:22:03,490 --> 00:22:06,659
Фруктов и овощей всего 6%.

464
00:22:06,793 --> 00:22:12,365
Древнегреческие крестьяне макали черствые, 
жалкий хлеб в вине на завтрак.

465
00:22:13,332 --> 00:22:15,668
И как Иисус учил нас молиться

466
00:22:15,802 --> 00:22:18,971
если не выпрашивать хлеб насущный?
Просите хлеба насущного.

467
00:22:19,105 --> 00:22:23,376
Это есть и всегда было,
пища простого человека.

468
00:22:23,510 --> 00:22:27,079
Но вы, мои дорогие гости,
не обычный человек.

469
00:22:27,213 --> 00:22:28,214
И вот сегодня вечером...

470
00:22:29,516 --> 00:22:30,717
...ты не получишь хлеба.

471
00:22:39,626 --> 00:22:41,661
- Он, должно быть, шутит.
- Он шутит.

472
00:22:43,963 --> 00:22:46,032
Это следующий уровень.
Как ты не собираешься...

473
00:22:46,165 --> 00:22:47,967
Вау, он не шутит.

474
00:22:48,100 --> 00:22:49,802
Не буду подавать хлеб в ресторане 
известны своим хлебом. Это мило.

475
00:22:49,936 --> 00:22:50,970
- Что?
- Спасибо.

476
00:22:51,838 --> 00:22:53,706
Это не фейк, не так ли?

477
00:22:53,840 --> 00:22:55,575
- Что?
- Нет.

478
00:22:56,308 --> 00:22:57,710
Это должно быть немного.

479
00:23:00,012 --> 00:23:01,380
Ты, черт возьми, серьезно?

480
00:23:01,514 --> 00:23:02,682
В этом духе

481
00:23:02,815 --> 00:23:06,953
пожалуйста, наслаждайтесь аккомпанементом без сопровождения.

482
00:23:07,086 --> 00:23:08,955
«Хлеб, который ты не будешь есть сегодня вечером

483
00:23:09,088 --> 00:23:11,758
"был изготовлен из традиционной пшеницы
называется Ред Файф,

484
00:23:11,891 --> 00:23:15,662
"создано с нашими партнерами
в Зерновом проекте Техачапи

485
00:23:15,795 --> 00:23:17,497
«занимается сохранением семейных реликвий».

486
00:23:17,630 --> 00:23:20,399
- Это безумие.
- М-м-м!

487
00:23:20,533 --> 00:23:23,369
Я должен сказать, что это дерьмо вокруг 
полное отсутствие хлеба

488
00:23:23,503 --> 00:23:25,705
это действительно хорошо.

489
00:23:25,838 --> 00:23:28,040
Я имею в виду, это немного
возмутительно, не так ли?

490
00:23:28,174 --> 00:23:31,343
Это действительно дьявольски.

491
00:23:31,478 --> 00:23:35,081
Я имею в виду, он всегда остро осознавал 
еда как история класса...

492
00:23:35,214 --> 00:23:36,683
Я имею в виду, как и я.

493
00:23:36,816 --> 00:23:38,317
Конечно.

494
00:23:38,451 --> 00:23:44,423
Хотя я скажу, что эта эмульсия 
выглядит слегка разделенным.

495
00:23:45,024 --> 00:23:46,759
Ага.

496
00:23:46,893 --> 00:23:49,428
Я имею в виду, я не собирался ничего говорить. 
Я заметил, как только он упал.

497
00:23:49,562 --> 00:23:51,631
Он сломан.
Он сломан.

498
00:23:51,764 --> 00:23:54,400
Да, это действительно...
Я имею в виду, ты действительно...

499
00:23:56,469 --> 00:24:00,006
Вы действительно не должны видеть это в 
ресторан такого качества. Вот оно.

500
00:24:00,139 --> 00:24:01,440
Ну, вот оно.
Ага.

501
00:24:01,574 --> 00:24:04,811
Боже мой. Я имею в виду,
это задира следующего уровня.

502
00:24:04,944 --> 00:24:07,446
То, как он вплетает
исторические аллегории.

503
00:24:07,580 --> 00:24:10,182
Я имею в виду, игра пытается угадать
какая основная тема

504
00:24:10,316 --> 00:24:11,518
всей еды будет.

505
00:24:11,651 --> 00:24:13,252
Ты не узнаешь до конца.

506
00:24:13,385 --> 00:24:15,154
Ждать. Ты...
Вам это нравится?

507
00:24:15,287 --> 00:24:16,355
Ммм-хм. Ах, да.

508
00:24:16,489 --> 00:24:18,558
По сути, он тебя оскорбляет.

509
00:24:18,691 --> 00:24:20,459
Нет, нет, нет.
Вы этого не понимаете.

510
00:24:20,593 --> 00:24:21,594
Это концепция.

511
00:24:21,728 --> 00:24:23,462
Я знаю, что такое концепция, Тайлер.

512
00:24:23,596 --> 00:24:24,931
Поверьте мне.
Он рассказывает историю.

513
00:24:25,064 --> 00:24:26,465
Вот что делает его еду такой захватывающей.

514
00:24:26,599 --> 00:24:29,101
Он не просто шеф-повар.
Он рассказчик.

515
00:24:29,235 --> 00:24:30,603
И ему плевать на правила.

516
00:24:30,737 --> 00:24:32,772
Позвони мне девушке по соседству,
но, возможно, есть какие-то правила

517
00:24:32,905 --> 00:24:35,274
что тебе должно быть похуй
о том, типа, я не знаю,

518
00:24:35,407 --> 00:24:37,143
раздача еды людям в ресторане.

519
00:24:38,811 --> 00:24:42,014
Дорогая, никто никогда не будет
позвоню тебе соседская девушка.

520
00:24:42,148 --> 00:24:43,482
Я пеку хлеб сам.

521
00:24:43,616 --> 00:24:45,151
Вы делаете? Я этого не знал.
Ага.

522
00:24:45,284 --> 00:24:47,153
Ах, да.
Я имею в виду, это очень простовато.

523
00:24:47,286 --> 00:24:49,789
Это крестьянский стиль.
Дрожжевой.

524
00:24:49,922 --> 00:24:51,257
Какие дрожжи вы используете?

525
00:24:52,291 --> 00:24:53,860
О, я делаю свой собственный из яблок.

526
00:24:53,993 --> 00:24:57,063
Ну, конечно, ты делаешь
свои дрожжи из яблок.

527
00:24:57,196 --> 00:24:59,465
Злая ты штука.

528
00:24:59,599 --> 00:25:01,067
Мисс Блум?
М-м-м?

529
00:25:01,200 --> 00:25:03,302
Вот еще одна битая эмульсия.

530
00:25:04,170 --> 00:25:06,338
С разрешения шеф-повара Словика.

531
00:25:11,811 --> 00:25:12,779
- Привет.
- Прошу прощения.

532
00:25:12,912 --> 00:25:14,413
Вам все нравится, сэр?

533
00:25:14,547 --> 00:25:17,884
Ну, на самом деле нет.
Спасибо, что спросили.

534
00:25:18,017 --> 00:25:19,485
Я имею в виду, смотри, еда отличная

535
00:25:19,619 --> 00:25:21,453
и мы полностью получаем все концептуальные вещи.

536
00:25:21,588 --> 00:25:23,355
Но не могли бы мы получить немного хлеба?

537
00:25:23,489 --> 00:25:25,457
Знаешь, и немного безглютеновых
для моего друга тоже?

538
00:25:25,592 --> 00:25:26,659
Нет.

539
00:25:27,493 --> 00:25:28,494
«Нет?»

540
00:25:29,128 --> 00:25:30,162
Нет.

541
00:25:30,296 --> 00:25:31,898
Хорошо.

542
00:25:32,031 --> 00:25:35,001
Это все очень умно, и я
не хотел вытаскивать эту карту,

543
00:25:35,134 --> 00:25:38,037
но ты же знаешь, кто мы, да?

544
00:25:38,871 --> 00:25:39,972
Да.

545
00:25:40,106 --> 00:25:42,341
Вы делаете?
Вы знаете, кто мы?

546
00:25:42,474 --> 00:25:43,943
Я знаю, кто ты.

547
00:25:44,076 --> 00:25:46,879
Ммм-хм. Тогда ты знаешь, что мы работаем
с Дугом Верриком, да?

548
00:25:47,013 --> 00:25:49,048
Нет, вы работаете на мистера Веррика.

549
00:25:49,181 --> 00:25:50,382
Точно.
Ох, черт возьми.

550
00:25:50,516 --> 00:25:53,219
И чтобы вы знали, мы все играем
в одной команде.

551
00:25:53,352 --> 00:25:56,022
Итак, просто подсуньте нам немного хлеба.

552
00:25:56,155 --> 00:25:58,224
Пожалуйста.
Мы никому не скажем, леди.

553
00:25:58,357 --> 00:26:00,259
Я обещаю, ладно?
Нет.

554
00:26:01,427 --> 00:26:03,562
Ты сказал: «Нет?»

555
00:26:03,696 --> 00:26:05,131
Я сказал: «Нет». Да.

556
00:26:05,264 --> 00:26:06,332
Хорошо.
Хорошо.

557
00:26:06,465 --> 00:26:08,067
Ух ты.
Хорошо.

558
00:26:08,200 --> 00:26:09,769
Впрочем, это все.
Спасибо.

559
00:26:11,203 --> 00:26:12,504
Могу ли я?

560
00:26:12,639 --> 00:26:14,373
Вам не обязательно делать...
Хорошо.

561
00:26:17,509 --> 00:26:20,046
Вы будете есть меньше, чем хотите

562
00:26:20,179 --> 00:26:21,748
и больше, чем ты заслуживаешь.

563
00:26:24,316 --> 00:26:26,686
Приятно служить вам.

564
00:26:26,819 --> 00:26:29,656
Ну а я остаюсь в кетозе,
так что это хорошие новости.

565
00:26:29,789 --> 00:26:32,825
Без хлеба это действительно сосредотачивает вас.

566
00:26:32,959 --> 00:26:35,094
Это так чертовски хорошо.
Забальзамируйте меня в этом.

567
00:26:37,196 --> 00:26:38,965
Ты не собираешься попробовать?
Нет.

568
00:26:39,098 --> 00:26:40,299
Нет?
Нет.

569
00:26:40,432 --> 00:26:41,400
Это отличная вещь.

570
00:26:41,533 --> 00:26:43,569
Я возьму и съем.
Да, дерзай.

571
00:26:45,938 --> 00:26:47,439
Это была полная случайность.

572
00:26:47,573 --> 00:26:48,941
Это случается с лучшими из нас.

573
00:26:51,644 --> 00:26:53,145
я...

574
00:26:53,279 --> 00:26:54,814
Мне очень жаль. Это было...

575
00:26:54,947 --> 00:26:56,148
Нет, мне очень жаль.

576
00:26:59,518 --> 00:27:00,920
Ты не прикасался к еде.

577
00:27:02,088 --> 00:27:03,155
Там...

578
00:27:03,289 --> 00:27:05,124
Нет еды.

579
00:27:05,257 --> 00:27:06,926
Ну нет.
Это еда.

580
00:27:08,060 --> 00:27:11,263
Итак, впереди еще много еды.

581
00:27:11,397 --> 00:27:13,099
Не хочу наполняться.
Это было бы невозможно.

582
00:27:13,232 --> 00:27:15,935
Я точно рассчитал порции
чтобы объяснить это.

583
00:27:16,068 --> 00:27:18,137
Так что не наполнишься.

584
00:27:18,671 --> 00:27:20,272
Пожалуйста, ешьте.

585
00:27:20,406 --> 00:27:22,341
Меню имеет смысл только в том случае, если вы едите.

586
00:27:22,474 --> 00:27:24,343
Но ты сказал нам не есть.

587
00:27:24,476 --> 00:27:26,979
Я не это имел в виду, мадам.
И ты это знаешь.

588
00:27:28,715 --> 00:27:31,017
Что ж, спасибо за заботу,

589
00:27:31,150 --> 00:27:34,353
но я вполне способен решить
когда я ем и что.

590
00:27:39,191 --> 00:27:40,192
Спасибо.

591
00:27:42,128 --> 00:27:43,295
Господи, это было унизительно.

592
00:27:43,429 --> 00:27:44,764
- «Унизительно?»
- Ага.

593
00:27:44,897 --> 00:27:46,465
Тайлер, этот парень придурок.

594
00:27:46,598 --> 00:27:47,633
Пожалуйста, не надо.

595
00:27:48,935 --> 00:27:50,336
Тебе не следует быть таким чертовски грубым.

596
00:27:50,469 --> 00:27:52,872
- Что?
- Он просил тебя поесть.

597
00:27:53,005 --> 00:27:54,340
- Мне это не нравится.
- Просто попробуй.

598
00:27:54,473 --> 00:27:55,474
Пожалуйста.

599
00:28:04,984 --> 00:28:06,652
Покрытие втроем, друзья мои!

600
00:28:06,786 --> 00:28:07,820
Да, шеф!

601
00:28:27,039 --> 00:28:31,077
Это Пино Нуар 2013 года от Росса Кобба.

602
00:28:31,210 --> 00:28:33,245
Мы его гипердекантировали
с погружным блендером

603
00:28:33,379 --> 00:28:35,114
чтобы пробудить его ото сна.

604
00:28:36,515 --> 00:28:39,385
Славянский дуб, насыщенная вишня.
и табачные ноты,

605
00:28:39,518 --> 00:28:44,056
и слабое чувство тоски и сожаления.

606
00:28:44,190 --> 00:28:46,225
- Да. Наслаждаться.
- Тоска и сожаление.

607
00:28:46,859 --> 00:28:47,927
Мой любимый.

608
00:28:52,698 --> 00:28:54,233
Она снова смотрит.

609
00:28:54,366 --> 00:28:55,467
Откуда мы ее знаем?

610
00:28:55,601 --> 00:28:56,702
Мы этого не делаем.

611
00:28:56,836 --> 00:29:00,106
Ну, она действительно похожа на Клэр.

612
00:29:00,239 --> 00:29:02,074
Почему ты продолжаешь это говорить?
Она этого не делает.

613
00:29:02,975 --> 00:29:04,043
Вы так не думаете?

614
00:29:04,176 --> 00:29:05,611
Она совсем не похожа на нашу Клэр.

615
00:29:07,413 --> 00:29:09,148
То же далекое лицо.

616
00:29:09,281 --> 00:29:11,984
Можем ли мы не зацикливаться?
Пожалуйста?

617
00:29:12,118 --> 00:29:14,887
Я знаю. Гипотетически,
если бы ты уходил...

618
00:29:15,021 --> 00:29:16,422
Верно.
...которым ты не являешься...

619
00:29:16,555 --> 00:29:18,724
Ммм-хм.
... ради чего ты уйдешь?

620
00:29:18,858 --> 00:29:20,993
Младший соисполнитель по развитию.

621
00:29:21,127 --> 00:29:22,929
И что это, черт возьми?

622
00:29:23,062 --> 00:29:26,966
Он в разработке, поэтому я буду разрабатывать 
или помогая что-то развивать...

623
00:29:27,099 --> 00:29:28,600
Почему это лучше, чем работать на меня?

624
00:29:28,734 --> 00:29:30,069
Ну, потому что там есть будущее.

625
00:29:30,202 --> 00:29:31,603
Это корпоратив...
Верно. Верно.

626
00:29:31,737 --> 00:29:33,940
Другое будущее.
Имеет ли это смысл?

627
00:29:34,073 --> 00:29:35,207
На корпоративе...

628
00:29:35,341 --> 00:29:36,475
Слава богу, это всё равно гипотетически.

629
00:29:38,044 --> 00:29:40,412
Следующий курс называется «Память».

630
00:29:40,546 --> 00:29:42,248
И это то, что оно призвано вызвать.

631
00:29:42,748 --> 00:29:44,016
Воспоминание.

632
00:29:44,150 --> 00:29:45,918
Итак, позвольте мне рассказать вам одно мое воспоминание.

633
00:29:46,052 --> 00:29:49,221
Когда я рос,
ребенок в Ватерлоо, штат Айова,

634
00:29:49,355 --> 00:29:51,991
Во вторник был вечер тако.

635
00:29:52,124 --> 00:29:53,359
Ах, да!

636
00:29:53,492 --> 00:29:54,493
Тако во вторник!

637
00:29:54,626 --> 00:29:56,262
Ага!

638
00:29:56,395 --> 00:29:58,664
И это, здесь,
эта дама здесь.

639
00:29:58,797 --> 00:29:59,899
Это моя мать.

640
00:30:01,633 --> 00:30:03,502
Как видите, она довольно пьяна.

641
00:30:03,635 --> 00:30:06,172
В этом нет ничего необычного.

642
00:30:06,305 --> 00:30:07,940
Когда мне было семь лет,

643
00:30:08,074 --> 00:30:11,477
однажды во вторник, мой отец
пришел домой совсем пьяный.

644
00:30:13,079 --> 00:30:14,446
Действительно пьян.

645
00:30:14,580 --> 00:30:15,948
Тоже не необычно.

646
00:30:17,583 --> 00:30:19,585
Моя мать рассердилась и
кричал на него,

647
00:30:19,718 --> 00:30:22,754
в этот момент он приступил к
обернуть телефонный шнур

648
00:30:22,889 --> 00:30:24,523
вокруг ее шеи и туго затяните ее.

649
00:30:25,691 --> 00:30:27,193
Я плакал.

650
00:30:27,326 --> 00:30:29,795
Я кричал:
Я умолял его остановиться.

651
00:30:29,929 --> 00:30:31,663
Чтобы заставить его остановиться,

652
00:30:31,797 --> 00:30:35,467
В конце концов мне пришлось ударить его ножом в бедро
кухонными ножницами.

653
00:30:40,006 --> 00:30:42,241
Ты помни это,
Мать, не так ли?

654
00:30:42,374 --> 00:30:45,811
Теперь, я полагаю, мне следовало ударить его ножом. 
горло в тот вечер.

655
00:30:45,945 --> 00:30:48,680
Но мы не такие умные, когда молоды.

656
00:30:49,615 --> 00:30:51,884
Это было, как вы можете себе представить,

657
00:30:52,018 --> 00:30:54,186
как очень запоминающийся вечер тако.

658
00:30:55,821 --> 00:30:56,923
О, слава богу, он этого не сделал.

659
00:30:57,056 --> 00:30:58,090
Я имею в виду, что, черт возьми, это было?

660
00:30:58,224 --> 00:30:59,926
- Театральный.
- Тебе это понравилось?

661
00:31:00,059 --> 00:31:03,829
Да, это предыстория того, что
делает его шеф-поваром.

662
00:31:03,963 --> 00:31:06,365
Чувак, у этого парня действительно есть 
чёрное чувство юмора, бро.

663
00:31:06,498 --> 00:31:07,666
Он такой сильный чувак.

664
00:31:10,202 --> 00:31:13,205
Итак, вот у вас есть

665
00:31:13,339 --> 00:31:16,175
куриное бедро домашнего копчения по-брессски аль пастор

666
00:31:16,308 --> 00:31:18,978
и наши собственные лепешки
сделано из семейной реликвии Маса,

667
00:31:19,111 --> 00:31:21,880
одно из фирменных блюд Боярышника.
Спасибо.

668
00:31:22,014 --> 00:31:25,151
Мы постоянно меняем наше меню, но,
как известно г-же Блум,

669
00:31:25,284 --> 00:31:27,653
это было основным продуктом с первого дня.

670
00:31:28,420 --> 00:31:30,456
Это то, что ты однажды сказал...

671
00:31:30,589 --> 00:31:31,690
Поместите вас на карту.

672
00:31:31,823 --> 00:31:33,059
Нанесите меня на карту.

673
00:31:33,192 --> 00:31:35,561
Какая именно это будет карта...

674
00:31:36,128 --> 00:31:37,763
Интересно.

675
00:31:37,896 --> 00:31:41,267
В любом случае, поскольку мы всегда внедряем инновации, 
и мы боимся неуместности,

676
00:31:42,668 --> 00:31:44,470
обновление классики.

677
00:31:44,603 --> 00:31:48,774
Изображения на лепешках были 
изготовлен с помощью лазерно-гравировального станка.

678
00:31:48,907 --> 00:31:51,377
Это первый раз, когда мы использовали его.

679
00:31:51,510 --> 00:31:55,114
Мы надеемся, что этот вечер тако вызовет у вас
сильные воспоминания для всех нас.

680
00:31:55,247 --> 00:31:56,248
Наслаждаться.

681
00:31:59,851 --> 00:32:01,920
Ну, конечно, ему пришлось съесть тако.

682
00:32:02,754 --> 00:32:03,755
Вот, пожалуйста.

683
00:32:06,058 --> 00:32:07,293
Какие они, Лил?

684
00:32:07,426 --> 00:32:08,527
Это рестораны.

685
00:32:09,895 --> 00:32:10,896
Хм...

686
00:32:13,932 --> 00:32:16,635
Это я пересмотрел, что все закрыто.

687
00:32:16,768 --> 00:32:17,736
Ой!

688
00:32:17,869 --> 00:32:19,071
Тогда как кляп?

689
00:32:19,205 --> 00:32:21,573
Хм, я так думаю.

690
00:32:21,707 --> 00:32:22,874
Ричард, что это?

691
00:32:23,942 --> 00:32:25,777
Тако вещи.
Для тако.

692
00:32:25,911 --> 00:32:28,814
Нет, картинки.
Они все мы.

693
00:32:32,818 --> 00:32:36,755
Это после того, как у тебя была меланома
снято со лба.

694
00:32:36,888 --> 00:32:37,956
Вот повязка.

695
00:32:38,090 --> 00:32:39,458
Разве это не приятно?
Они помнили нас.

696
00:32:40,526 --> 00:32:42,594
Тайлер, это ты?

697
00:32:42,728 --> 00:32:44,997
Ага. Они все из меня
сегодня вечером делаю чертовы фотографии.

698
00:32:45,131 --> 00:32:47,933
Господи, что с этим парнем?

699
00:32:48,067 --> 00:32:50,036
Я знал это. 
Он ненавидит меня.

700
00:32:50,169 --> 00:32:51,970
Черт возьми.
Я не думал, что он действительно будет возражать.

701
00:32:52,104 --> 00:32:54,573
Должен ли я извиниться?
Извиняться за что?

702
00:32:54,706 --> 00:32:56,642
- Ох...
- Что?

703
00:32:57,976 --> 00:32:59,611
Вызов доктора Саншайн.

704
00:32:59,745 --> 00:33:01,847
Боже мой. Я забыл об этом.

705
00:33:01,980 --> 00:33:03,682
Тупая часть. Плохой сценарий.

706
00:33:03,815 --> 00:33:05,017
Забавная съемка, однако.

707
00:33:05,151 --> 00:33:07,786
Хм. Может быть, это шутка
потому что вы друзья, да?

708
00:33:08,920 --> 00:33:11,257
Да, да, вы знаете, друзья.

709
00:33:11,390 --> 00:33:13,459
Я имею в виду, знаешь, есть ли у меня друзья?

710
00:33:15,261 --> 00:33:17,063
Ждать. Хм...

711
00:33:17,196 --> 00:33:18,630
Эй, ребята, какого черта?

712
00:33:20,132 --> 00:33:21,133
Это...

713
00:33:22,834 --> 00:33:23,969
Как они это получили?

714
00:33:27,339 --> 00:33:28,374
Это нехорошо.

715
00:33:30,242 --> 00:33:31,677
Ох, извините.

716
00:33:35,947 --> 00:33:37,183
Могу я вам помочь, сэр?

717
00:33:37,316 --> 00:33:38,550
Ага. Что...

718
00:33:39,285 --> 00:33:40,619
Что это, черт возьми?

719
00:33:40,752 --> 00:33:42,621
Это лепешки.

720
00:33:44,356 --> 00:33:46,258
Да и что это?

721
00:33:46,992 --> 00:33:48,860
Это лепешки

722
00:33:48,994 --> 00:33:51,730
которые содержат налог EchoBrite
записи и другие документы,

723
00:33:51,863 --> 00:33:54,900
показывая, как ваша компания создала 
счета-фактуры с поддельными платежами.

724
00:33:56,135 --> 00:33:57,303
Как вы это получили?

725
00:33:57,436 --> 00:34:00,072
Извините, но шеф-повар
никогда не раскрывает свои рецепты.

726
00:34:00,206 --> 00:34:02,874
Знаешь, как ты облажался?

727
00:34:03,008 --> 00:34:05,511
Мы закроем это место к утру.
Вы понимаете?

728
00:34:05,644 --> 00:34:08,080
О, нет, в этом не будет необходимости.

729
00:34:09,315 --> 00:34:10,482
Наслаждаться.

730
00:34:10,616 --> 00:34:13,085
А это ты и...

731
00:34:15,787 --> 00:34:16,855
Кто эта женщина?

732
00:34:20,159 --> 00:34:21,127
Э-э...

733
00:34:26,398 --> 00:34:28,367
Ну и откуда мне знать?
Это подделка.

734
00:34:28,500 --> 00:34:31,803
Это какая-то глупая шутка.

735
00:34:31,937 --> 00:34:34,240
Это чертовски тако, ясно? 
Это не может причинить тебе вреда.

736
00:34:34,373 --> 00:34:36,208
Да, чертов тако
это может быть подтверждено в суде.

737
00:34:36,342 --> 00:34:40,212
У нас есть правдоподобное отрицание,
и если они попытаются нас выдать...

738
00:34:40,346 --> 00:34:41,513
Верно!

739
00:34:41,647 --> 00:34:43,549
Если они нас сдадут,
они выдадут Веррика.

740
00:34:43,682 --> 00:34:45,217
И тогда они были бы такими же пиздецами, как и мы.

741
00:34:45,351 --> 00:34:46,452
Верно? Итак, у нас все в порядке.

742
00:34:47,486 --> 00:34:48,454
Верно?

743
00:34:50,189 --> 00:34:51,757
Да, мы в порядке.
У нас все в порядке. Да, черт возьми.

744
00:34:51,890 --> 00:34:53,425
Они не смогут сфотографировать тебя без 
ваше согласие. Это безумие.

745
00:34:53,559 --> 00:34:54,960
Перестань говорить и дай мне подумать, ладно?

746
00:34:55,093 --> 00:34:57,129
Я должен сделать это правильно
как-то. Я должен.

747
00:34:57,263 --> 00:34:58,664
Что ж, я расскажу тебе, как это исправить.

748
00:34:58,797 --> 00:35:01,066
Ты отправишь это дерьмо обратно.
Прошу прощения.

749
00:35:01,200 --> 00:35:03,235
Прошу прощения! Сэр, привет.
Привет. Марго! Марго!

750
00:35:04,436 --> 00:35:06,205
Ты только что, черт возьми, на меня набросился?

751
00:35:06,338 --> 00:35:08,140
Знаешь, как долго я был
пытаешься забронировать здесь место?

752
00:35:08,274 --> 00:35:09,541
Нет, и мне все равно.

753
00:35:09,675 --> 00:35:12,544
Ты не отправляешь дерьмо обратно
на эту кухню, дитя.

754
00:35:12,678 --> 00:35:14,045
Вы благодарите их за
даже впустив тебя в дверь.

755
00:35:14,180 --> 00:35:16,047
Как ты меня только что назвал?
Я назвал тебя ребенком

756
00:35:16,182 --> 00:35:17,216
потому что ты, черт возьми, так себя ведешь.

757
00:35:17,349 --> 00:35:19,451
Тайлер, тебе нужно извиниться
мне прямо сейчас.

758
00:35:19,585 --> 00:35:20,986
Ты не можешь говорить со мной таким тоном.

759
00:35:21,119 --> 00:35:22,988
Вообще-то, я могу, потому что, динь-дон,
Я тот, кто платит.

760
00:35:23,121 --> 00:35:24,523
Так что, может быть, заткнись и поешь.

761
00:35:27,393 --> 00:35:29,195
М-м-м. Боже мой.

762
00:35:31,797 --> 00:35:33,465
Боже мой.

763
00:35:33,599 --> 00:35:35,567
Это невероятно.
Вы должны попробовать это.

764
00:35:35,701 --> 00:35:38,170
Нет, спасибо.
Не позволяй мне перебивать.

765
00:35:45,076 --> 00:35:46,077
Мисс Миллс?

766
00:35:47,379 --> 00:35:48,514
Как я могу вам помочь?

767
00:35:49,648 --> 00:35:51,183
Просто ищу дамскую комнату.

768
00:35:51,317 --> 00:35:52,318
Вот сюда.

769
00:35:54,286 --> 00:35:55,287
Спасибо.

770
00:35:56,588 --> 00:35:57,989
Что за этой серебряной дверью?

771
00:35:59,157 --> 00:36:00,292
Что-то особенное.

772
00:36:35,694 --> 00:36:36,995
Нет, ты не можешь...

773
00:36:43,635 --> 00:36:44,836
Тебе не следует здесь находиться.

774
00:36:44,970 --> 00:36:47,339
хотелось бы узнать конкретно, что это было

775
00:36:47,473 --> 00:36:50,175
о последнем курсе
что вам не понравилось.

776
00:36:50,309 --> 00:36:52,043
Ты почти не ел еды.

777
00:36:52,177 --> 00:36:53,945
Почему?

778
00:36:54,079 --> 00:36:56,582
Мне нужно знать.
Почему ты не ешь?

779
00:36:56,715 --> 00:36:58,016
Почему тебя это волнует?

780
00:36:58,149 --> 00:37:01,052
Я очень серьезно отношусь к своей работе,
и ты не ешь.

781
00:37:02,354 --> 00:37:03,555
И это ранит меня.

782
00:37:18,470 --> 00:37:20,772
Наверное, я просто не очень голоден.

783
00:37:22,374 --> 00:37:23,509
Я сказал тебе, кто я.

784
00:37:23,642 --> 00:37:26,144
Я Джулиан Слоуик,
и я здесь шеф-повар.

785
00:37:26,278 --> 00:37:27,646
Итак, кто вы?

786
00:37:29,114 --> 00:37:33,385
Я спрошу еще раз.
Кто ты?

787
00:37:33,519 --> 00:37:35,454
Я Марго Миллс.

788
00:37:35,587 --> 00:37:37,989
Итак, откуда ты, Марго?

789
00:37:38,123 --> 00:37:40,926
Я из Гранд-Айленда, Небраска.

790
00:37:41,059 --> 00:37:42,428
Теперь, тебе от этого легче?

791
00:37:42,561 --> 00:37:44,530
Тебе нужен адрес мамы
Трейлерный парк, ты засранец?

792
00:37:44,663 --> 00:37:46,732
Нет, это не тот, кого ты хочешь, чтобы я
думать, что ты есть.

793
00:37:48,066 --> 00:37:49,034
Кто ты?

794
00:37:49,167 --> 00:37:51,537
Я Марго.

795
00:37:53,372 --> 00:37:55,607
Тебе не следует быть здесь сегодня вечером.

796
00:37:55,741 --> 00:37:57,443
Пожалуйста, уйди с моего пути.

797
00:38:25,937 --> 00:38:27,939
Все еще очень театрально, но минималистично,

798
00:38:28,073 --> 00:38:29,941
как и у японцев, стиль «минимирасуто».

799
00:38:31,176 --> 00:38:32,978
Но он был игривым, верно?

800
00:38:33,111 --> 00:38:34,245
Да.

801
00:38:34,380 --> 00:38:35,381
Я имею в виду, давайте поговорим о тако.

802
00:38:35,514 --> 00:38:37,215
Это диалог.
Это игриво.

803
00:38:47,292 --> 00:38:48,427
Я взволнован.

804
00:38:48,560 --> 00:38:50,128
Мы готовы к нашему следующему курсу,

805
00:38:50,261 --> 00:38:52,531
который, я думаю, вы найдете...
Извините.

806
00:38:52,664 --> 00:38:54,032
Но что, черт возьми, здесь происходит?

807
00:38:54,165 --> 00:38:56,668
Не могли бы вы просто дать мне закончить,
пожалуйста? Это нормально?

808
00:38:58,103 --> 00:38:59,070
Спасибо.

809
00:39:00,606 --> 00:39:04,910
Дамы и господа, пожалуйста
познакомьтесь с су-шефом Джереми Лоуденом.

810
00:39:10,115 --> 00:39:12,418
Джереми приготовил следующее блюдо.

811
00:39:12,551 --> 00:39:15,554
Называется "Беспорядок".

812
00:39:15,687 --> 00:39:17,823
Родом из Спаркса, штат Невада,

813
00:39:17,956 --> 00:39:22,127
Джереми учился на кулинарном факультете.
Институт в Гайд-парке.

814
00:39:22,260 --> 00:39:25,397
Цель Джереми, как он написал
в сердечном письме,

815
00:39:25,531 --> 00:39:27,899
должен был работать на меня здесь, в Хоторн.

816
00:39:29,200 --> 00:39:30,669
Не так ли, Джереми?

817
00:39:30,802 --> 00:39:32,438
Да, шеф.

818
00:39:34,305 --> 00:39:35,841
Джереми талантлив.

819
00:39:37,543 --> 00:39:39,177
Он хорош.

820
00:39:39,310 --> 00:39:41,447
Он очень хорош.

821
00:39:42,581 --> 00:39:44,249
Но он не великий.

822
00:39:45,451 --> 00:39:49,087
Он никогда не станет великим.

823
00:39:49,220 --> 00:39:54,860
Он отчаянно хочет моего престижа,
моя работа, мой талант.

824
00:39:54,993 --> 00:39:58,396
Он стремится к величию,
но он никогда этого не достигнет.

825
00:40:00,699 --> 00:40:01,667
Верно, Джереми?

826
00:40:02,100 --> 00:40:03,134
Да, шеф.

827
00:40:03,268 --> 00:40:05,103
Как и я в его возрасте,

828
00:40:05,236 --> 00:40:08,607
Джереми оставил все
для достижения своих целей.

829
00:40:10,108 --> 00:40:14,212
Как и моя, его жизнь – это давление.

830
00:40:14,345 --> 00:40:17,616
Давление, чтобы потушить
лучшая еда в мире.

831
00:40:17,749 --> 00:40:22,253
И даже когда все идет хорошо,
и еда идеальна,

832
00:40:22,387 --> 00:40:25,223
и клиенты довольны,
и критики тоже

833
00:40:25,356 --> 00:40:28,126
нет способа избежать беспорядка.

834
00:40:29,227 --> 00:40:31,497
Беспорядок, который ты создаешь в своей жизни,

835
00:40:31,630 --> 00:40:35,433
вашего тела, вашего здравомыслия,

836
00:40:35,567 --> 00:40:41,473
отдавая все, что у тебя есть, чтобы доставить удовольствие 
люди, которых ты никогда не узнаешь.

837
00:40:43,141 --> 00:40:44,142
Джереми...

838
00:40:45,611 --> 00:40:46,812
...тебе нравится эта жизнь?

839
00:40:46,945 --> 00:40:48,714
Эта жизнь, о которой ты мечтал?

840
00:40:50,549 --> 00:40:51,917
Нет, шеф.
Ммм-хм.

841
00:40:52,050 --> 00:40:53,284
И ты хочешь мою жизнь?

842
00:40:55,220 --> 00:40:56,955
Не мое положение и не мой талант.

843
00:40:57,088 --> 00:40:58,089
Моя жизнь.

844
00:41:01,059 --> 00:41:03,028
Нет, шеф.

845
00:41:17,743 --> 00:41:20,812
Дамы и господа, ваш четвертый курс.

846
00:41:20,946 --> 00:41:24,115
су-шеф Джереми The Mess.

847
00:41:32,157 --> 00:41:33,625
Ебать!

848
00:41:33,759 --> 00:41:35,360
О Боже!

849
00:41:35,493 --> 00:41:36,528
Что ты делаешь?

850
00:41:38,429 --> 00:41:39,430
Что с тобой не так?

851
00:41:40,198 --> 00:41:41,299
Черт возьми, это что?

852
00:41:42,968 --> 00:41:45,203
Это был шок.
Я не ожидал, что это произойдет.

853
00:41:45,336 --> 00:41:46,337
Какого черта, чувак?

854
00:41:46,471 --> 00:41:47,906
Пожалуйста. Сидеть. Сидеть.

855
00:41:48,039 --> 00:41:49,140
- Все в порядке.
- Пожалуйста, все в порядке.

856
00:41:49,274 --> 00:41:51,142
Что случилось?
Это просто часть меню.

857
00:41:51,276 --> 00:41:52,811
Это часть шоу.
Это шоу?

858
00:41:52,944 --> 00:41:54,445
Это шоу?
Это не...

859
00:41:54,580 --> 00:41:56,147
Это то, за что вы платите.

860
00:41:56,281 --> 00:41:57,482
Это трюк?
Что это было?

861
00:41:57,616 --> 00:41:59,685
Это эксклюзивный опыт.

862
00:41:59,818 --> 00:42:00,886
- Пожалуйста, просто...
- Какого черта, чувак?

863
00:42:01,019 --> 00:42:02,120
...вернитесь на свои места.

864
00:42:02,854 --> 00:42:04,222
Большое спасибо.

865
00:42:06,057 --> 00:42:07,258
Он мертв?

866
00:42:07,392 --> 00:42:08,426
Это определенно пиропатрон или упакованный...

867
00:42:08,560 --> 00:42:09,595
Оставайся здесь.
Могу ли я пригласить вас

868
00:42:09,728 --> 00:42:10,829
- присядьте, пожалуйста?
- Я видел их

869
00:42:10,962 --> 00:42:12,230
- используйте его раньше.
- Это не смешно.

870
00:42:13,164 --> 00:42:14,165
Какого черта?

871
00:42:14,299 --> 00:42:15,701
- Это реально?
- Что происходит?

872
00:42:15,834 --> 00:42:18,003
- Это выглядит чертовски реально.
- Нет, нет, нет.

873
00:42:18,136 --> 00:42:20,238
Это всего лишь театр, да?

874
00:42:20,371 --> 00:42:21,673
О чем, черт возьми, вы говорите, леди?

875
00:42:21,807 --> 00:42:23,208
Он просто, черт возьми, застрелился, ясно?

876
00:42:23,341 --> 00:42:25,577
Это выглядело очень реальным,
Лилиан. Вполне реально.

877
00:42:25,711 --> 00:42:27,913
Это... Это просто театр.
Это сценическое искусство.

878
00:42:28,046 --> 00:42:29,047
Это правда?

879
00:42:29,180 --> 00:42:30,348
Ага.
Вот что он делает.

880
00:42:30,481 --> 00:42:32,083
Это часть меню.

881
00:42:52,070 --> 00:42:53,204
Есть!

882
00:42:57,876 --> 00:42:59,010
Наслаждаться.

883
00:43:06,517 --> 00:43:08,219
Пятое блюдо под заказ.

884
00:43:08,353 --> 00:43:09,554
Да, шеф!

885
00:43:11,923 --> 00:43:13,291
Тайлер, что, черт возьми, происходит?

886
00:43:13,424 --> 00:43:15,961
И вот у нас есть
биодинамический Каберне Фран

887
00:43:16,094 --> 00:43:19,965
от наших друзей из Domaine Breton.

888
00:43:20,098 --> 00:43:24,202
Он не содержит добавленных сульфитов,
немного скотного фанка,

889
00:43:24,335 --> 00:43:27,973
и просто замечательный матч
с жареными белками. Наслаждаться.

890
00:43:28,106 --> 00:43:30,475
Мы уходим. Сейчас.
Но мне нужно забрать свою обертку.

891
00:43:30,608 --> 00:43:32,077
Забудь о своей обертке. Вставать.
Но я...

892
00:43:32,210 --> 00:43:33,144
Мистер Лейбрандт?

893
00:43:33,278 --> 00:43:34,379
Мы уходим.
Что-то не так?

894
00:43:34,512 --> 00:43:35,947
Мы уходим.

895
00:43:36,081 --> 00:43:37,716
Лодки, на которой можно было бы уйти, нет.

896
00:43:37,849 --> 00:43:38,984
Тогда я вызову вертолет.

897
00:43:39,117 --> 00:43:41,352
Это было бы очень сложно
без телефонной связи.

898
00:43:42,253 --> 00:43:43,521
Чертов ход.

899
00:43:43,655 --> 00:43:44,990
Иисус. Просто делай то, что они говорят,
ради бога!

900
00:43:45,123 --> 00:43:46,692
Я разберусь с этим.

901
00:43:46,825 --> 00:43:49,460
Просто позволь мне разобраться с этим.
Какой рукой, г-н Лейбрандт?

902
00:43:49,594 --> 00:43:50,796
Что?

903
00:43:50,929 --> 00:43:53,498
Какой рукой ты будешь
справиться с этим? Левый или правый?

904
00:43:53,631 --> 00:43:55,266
Что, черт возьми, ты говоришь?

905
00:43:55,400 --> 00:43:56,835
Выберем?

906
00:43:56,968 --> 00:43:58,069
Выбрать что?

907
00:43:59,037 --> 00:44:00,739
Очень хорошо.
Левая рука.

908
00:44:01,206 --> 00:44:02,173
Безымянный палец.

909
00:44:03,875 --> 00:44:05,410
Выпустите меня!
Выпустите меня!

910
00:44:05,543 --> 00:44:06,678
Нет!

911
00:44:06,812 --> 00:44:08,013
Ну давай же. Ну давай же.

912
00:44:08,146 --> 00:44:09,981
Оставьте парня в покое.
Какого черта ты делаешь?

913
00:44:10,115 --> 00:44:11,983
Ну давай же. Легкий. Легкий!
Оставьте его в покое!

914
00:44:12,117 --> 00:44:13,284
Оставьте старика в покое!

915
00:44:13,418 --> 00:44:15,653
Господин Лейбрандт, пожалуйста, держитесь спокойно.

916
00:44:20,826 --> 00:44:22,393
Какого черта ты делаешь?

917
00:44:24,595 --> 00:44:26,832
Ричард!

918
00:44:26,965 --> 00:44:27,999
Ричард!

919
00:44:30,001 --> 00:44:31,036
Пожалуйста, оставайтесь на месте.

920
00:44:33,972 --> 00:44:35,340
Пожалуйста, оставайтесь на месте.

921
00:44:38,509 --> 00:44:40,178
Что за...

922
00:44:40,311 --> 00:44:42,347
- Что, черт возьми, происходит?
- Найди ему врача.

923
00:44:42,480 --> 00:44:44,149
Вам нужна помощь в поиске
твое место?

924
00:44:44,282 --> 00:44:45,751
Есть палец. Палец.
Там палец.

925
00:44:45,884 --> 00:44:47,485
Мужчина кричит от боли!

926
00:44:47,618 --> 00:44:48,887
Пожалуйста, сядьте.

927
00:44:49,020 --> 00:44:50,488
Сэр?

928
00:44:50,621 --> 00:44:52,657
Это не смешно, леди!
Иисус Христос!

929
00:44:52,791 --> 00:44:54,993
Это все часть меню.

930
00:44:56,261 --> 00:44:57,295
Боже мой!

931
00:44:57,428 --> 00:44:59,898
Это реально, не так ли?
Я не могу этого сделать.

932
00:45:00,031 --> 00:45:01,299
Я не могу заниматься делами с заложниками.
Я не могу.

933
00:45:01,432 --> 00:45:02,500
Тогда почему бы тебе не поговорить с ним?

934
00:45:02,633 --> 00:45:04,202
Иди поговори с ним!
Потому что ты его знаешь, да?

935
00:45:04,335 --> 00:45:05,370
Я это придумал.

936
00:45:05,503 --> 00:45:07,238
Почему?

937
00:45:07,372 --> 00:45:10,375
Потому что я бросаю имя
шлюха. Вот почему, ладно?

938
00:45:17,248 --> 00:45:18,950
Кольцо вашего мужа, мадам.

939
00:45:22,821 --> 00:45:24,189
Спасибо.
Пожалуйста.

940
00:45:24,322 --> 00:45:26,024
Тед. Тед!

941
00:45:26,157 --> 00:45:29,895
Честно говоря, я думаю, что все это
это только для нашей пользы.

942
00:45:30,028 --> 00:45:31,329
Я имею в виду нас.

943
00:45:31,462 --> 00:45:35,733
Вот почему он написал мне.
И это невероятно. Верно?

944
00:45:35,867 --> 00:45:37,268
Актерская игра потрясающая.

945
00:45:37,402 --> 00:45:39,905
О чем, черт возьми, ты говоришь?

946
00:45:40,038 --> 00:45:42,507
Шеф-повар Словик хотел бы
увидеть тебя на кухне.

947
00:45:45,010 --> 00:45:46,477
- Можно я тоже приду?
- Нет.

948
00:46:04,595 --> 00:46:07,132
Нет-нет, извини, но ты все неправ.

949
00:46:07,265 --> 00:46:08,266
Почему ты это делаешь?

950
00:46:08,399 --> 00:46:09,700
Вы просто ошибаетесь.

951
00:46:09,835 --> 00:46:11,102
О чем ты говоришь?

952
00:46:11,702 --> 00:46:12,703
Кто ты?

953
00:46:13,671 --> 00:46:14,639
Марго.

954
00:46:15,440 --> 00:46:16,908
Меня зовут Марго.

955
00:46:17,042 --> 00:46:19,744
Я служил многим Марго.
Ты не Марго.

956
00:46:19,878 --> 00:46:22,447
Нет.
Какое, черт возьми, это имеет значение?

957
00:46:22,580 --> 00:46:25,283
Это важно, потому что это меню,
этот список гостей,

958
00:46:25,416 --> 00:46:28,286
весь этот вечер был 
тщательно спланировано.

959
00:46:28,419 --> 00:46:30,956
И ты не был частью этого плана.

960
00:46:31,923 --> 00:46:34,659
И это все портит.

961
00:46:34,792 --> 00:46:37,595
Чтобы продолжить, мне нужно знать
где тебя посадить.

962
00:46:38,229 --> 00:46:40,765
С нами или с ними?

963
00:46:40,899 --> 00:46:42,968
Это действительно...
Это очень важно.

964
00:46:43,101 --> 00:46:45,370
И тогда ты оставишь меня в живых?

965
00:46:45,503 --> 00:46:46,504
Позволить тебе жить? Нет!

966
00:46:47,272 --> 00:46:48,273
Конечно, нет.

967
00:46:49,440 --> 00:46:51,809
Разве ты не видишь это?
это испортит меню?

968
00:46:52,911 --> 00:46:54,145
Мы все умрем сегодня вечером.

969
00:46:54,946 --> 00:46:56,181
Не так ли?

970
00:46:56,314 --> 00:46:57,315
Да, шеф!

971
00:46:57,983 --> 00:46:59,951
Итак, вопрос в том,

972
00:47:00,085 --> 00:47:03,688
ты хочешь умереть с теми, кто дает,
или с теми, кто берет?

973
00:47:03,821 --> 00:47:05,756
Но я умру в любом случае?

974
00:47:06,591 --> 00:47:08,026
Это произвольно.

975
00:47:08,159 --> 00:47:10,528
Нет, это не произвольно.
В этой кухне нет ничего произвольного.

976
00:47:12,163 --> 00:47:13,965
Пожалуйста, выберите.

977
00:47:14,099 --> 00:47:16,267
Эти решения важны, и, э-э,

978
00:47:17,202 --> 00:47:18,970
наше меню строго рассчитано по времени.

979
00:47:20,205 --> 00:47:22,307
Через 15 минут,

980
00:47:22,440 --> 00:47:27,245
Я сделаю перерыв между курсами, 
и именно столько времени вам придется принять решение.

981
00:47:28,813 --> 00:47:30,015
Это наша сторона или их.

982
00:47:31,549 --> 00:47:33,218
А пока, пожалуйста, вернитесь на свое место.

983
00:47:33,351 --> 00:47:35,053
Следующее блюдо изысканное.

984
00:47:40,691 --> 00:47:43,228
- Покрытие в пять!
- Да, шеф!

985
00:47:43,361 --> 00:47:45,897
Я люблю всех вас.
Мы тоже тебя любим, Шеф!

986
00:47:50,235 --> 00:47:52,170
Ебать!
Он предлагает тебе курсы кухни?

987
00:47:52,303 --> 00:47:54,105
Хорошо, что это было?
Белок или овощи?

988
00:47:56,641 --> 00:47:59,044
Белок или овощи? Хм?

989
00:48:01,980 --> 00:48:04,415
Черт возьми.
Это чертовски несправедливо.

990
00:48:04,549 --> 00:48:06,251
Зачем вам курсы кухни?

991
00:48:07,618 --> 00:48:09,487
Ты куришь весь день.
Даже не могу ощутить его вкус.

992
00:48:21,866 --> 00:48:23,101
Мы загнаны в угол.
Давайте сосредоточимся.

993
00:48:23,234 --> 00:48:26,371
Подожди, а что здесь за игра?
Какие у нас есть варианты?

994
00:48:26,504 --> 00:48:30,241
Дверь охраняется,
но это могла бы быть пьеса.

995
00:48:31,409 --> 00:48:32,477
Ага.

996
00:48:32,610 --> 00:48:35,013
Кто-нибудь видел в коридоре, если можно...

997
00:48:35,146 --> 00:48:37,882
Эй, ребята.
Мы должны что-то сделать, и мы не можем быть трусами.

998
00:48:38,016 --> 00:48:39,784
Это сработало в фильме
Я назвал «Нападение».

999
00:48:39,917 --> 00:48:42,353
Когда они приносят свои ножи и вилки, 
мы просто штурмуем их кухню, ладно?

1000
00:48:42,487 --> 00:48:44,022
Вы думаете, что у нас есть
лучше владеют ножом, чем они?

1001
00:48:44,155 --> 00:48:45,356
Какой еще у нас есть выбор?

1002
00:48:45,490 --> 00:48:46,624
Я, черт возьми, не знаю, чувак.

1003
00:48:46,757 --> 00:48:47,892
И что тогда?
Мы...

1004
00:48:48,026 --> 00:48:50,161
Черт возьми. я сломаюсь
это чертово окно.

1005
00:48:50,295 --> 00:48:52,597
- Ага! Действуй!
- Действуй!

1006
00:49:01,906 --> 00:49:02,974
Ебать!

1007
00:49:04,809 --> 00:49:06,544
Пожалуйста, позвольте мне помочь вам
обратно к своему столу.

1008
00:49:06,677 --> 00:49:07,645
Ебать.

1009
00:49:09,914 --> 00:49:11,082
Мне очень жаль, чувак.

1010
00:49:14,019 --> 00:49:15,786
- Бог.
- Ебать.

1011
00:49:15,920 --> 00:49:17,388
Есть поговорка.

1012
00:49:17,522 --> 00:49:19,991
«Иногда все, что тебе нужно
это хорошая чашка чая».

1013
00:49:21,492 --> 00:49:24,462
Я узнал, что взрослея
в Братиславе.

1014
00:49:24,595 --> 00:49:26,964
Я обнаружил, что не только
очищает ли чай нёбо,

1015
00:49:27,098 --> 00:49:31,536
но при столкновении с ним он оказывает успокаивающий бальзам
некоторые суровые домашние истины.

1016
00:49:32,437 --> 00:49:34,939
Но прежде чем мы продолжим,

1017
00:49:35,073 --> 00:49:38,176
есть ли вопросы
обо мне или Хоторн?

1018
00:49:38,809 --> 00:49:40,411
Есть вопросы?

1019
00:49:43,248 --> 00:49:45,016
Я получаю это бергамот, шеф?

1020
00:49:45,883 --> 00:49:47,152
Да, это.

1021
00:49:47,285 --> 00:49:49,154
Шеф-повар?
Да?

1022
00:49:49,287 --> 00:49:53,524
Э-э, я думаю, что говорю здесь за всех 
когда я говорю это, э...

1023
00:49:53,658 --> 00:49:55,560
Я хочу знать...
Я имею в виду, мы хотим знать...

1024
00:49:55,693 --> 00:49:57,362
Какого черта это происходит, чувак?

1025
00:49:57,495 --> 00:50:00,231
Ну, я вам скажу. 
Думайте о себе как об ингредиентах

1026
00:50:00,365 --> 00:50:02,467
в дегустационной концепции.

1027
00:50:02,600 --> 00:50:04,969
- Что?
- Дегустационная концепция.

1028
00:50:05,103 --> 00:50:07,538
Образно говоря.

1029
00:50:07,672 --> 00:50:09,940
Я думаю, что это лучший способ
чтобы описать это.

1030
00:50:10,075 --> 00:50:13,278
Но ничего из этого не должно быть
сюрприз для большинства из вас.

1031
00:50:14,079 --> 00:50:15,246
Мисс Блум.

1032
00:50:15,380 --> 00:50:19,684
Лилиан, если можно,
мой любимый защитник

1033
00:50:19,817 --> 00:50:23,254
знает, какой ущерб она нанесла
к такому количеству средств к существованию.

1034
00:50:23,388 --> 00:50:25,756
Нет, нет, нет.
Подожди, шеф.

1035
00:50:25,890 --> 00:50:27,525
Нет, нет, нет.
Нет, ты не говоришь.

1036
00:50:27,658 --> 00:50:28,759
Мне очень жаль, шеф.

1037
00:50:28,893 --> 00:50:30,728
Вы пришли на собеседование

1038
00:50:30,861 --> 00:50:32,663
- с Лилиан Блум.
- Что? Что?

1039
00:50:32,797 --> 00:50:34,165
И это интервью
создал этот ресторан.

1040
00:50:34,299 --> 00:50:36,767
Ты позволяешь ей грязь.
Ты позволяешь ей грязь.

1041
00:50:36,901 --> 00:50:38,703
Вы поддерживаете.

1042
00:50:38,836 --> 00:50:41,306
Ты балуешься.

1043
00:50:41,439 --> 00:50:43,074
Еще одна сломанная эмульсия, мадам.

1044
00:50:43,208 --> 00:50:46,311
Тебе понравилось, что я написал тебе 
приглашение на этот вечер.

1045
00:50:46,444 --> 00:50:49,214
Я жажду твоего присутствия.

1046
00:50:49,347 --> 00:50:51,916
Ваше эго было накормлено.
Но этого следовало ожидать.

1047
00:50:52,049 --> 00:50:53,984
И нет, ты также накормил мое эго.

1048
00:50:55,320 --> 00:50:56,721
Десять минут, мисс Миллс.

1049
00:50:56,854 --> 00:51:00,191
Пожалуйста. Мой... Мой муж
нужно в больницу.

1050
00:51:00,325 --> 00:51:02,227
Я в порядке.
Просто отпусти мою жену.

1051
00:51:02,360 --> 00:51:04,229
Мои верные постоянные клиенты.

1052
00:51:04,362 --> 00:51:07,698
Сколько раз ты ел
здесь за последние пять лет?

1053
00:51:07,832 --> 00:51:09,367
Я не знаю.
Шесть или семь?

1054
00:51:09,500 --> 00:51:13,704
Я думаю, что это нечто большее, Дик.
Одиннадцать. Одиннадцать раз.

1055
00:51:13,838 --> 00:51:17,575
Большинство людей считают себя благословенными 
если они поедят здесь только один раз.

1056
00:51:19,076 --> 00:51:21,612
Мистер Лейбрандт, назовите, пожалуйста, одно блюдо, которое вы ели.

1057
00:51:21,746 --> 00:51:23,681
когда ты был здесь в последний раз.

1058
00:51:28,653 --> 00:51:30,921
Одиннадцать раз вы отправляетесь сюда на лодке

1059
00:51:31,055 --> 00:51:34,625
где мы представляем каждое блюдо
каждый раз.

1060
00:51:34,759 --> 00:51:36,961
Мы вам точно говорим
чем мы вас кормим.

1061
00:51:37,094 --> 00:51:40,331
Назови мне, пожалуйста, одно блюдо, которое ты ел
когда ты был здесь в последний раз.

1062
00:51:41,232 --> 00:51:42,400
Или раньше.

1063
00:51:43,234 --> 00:51:44,869
Один. Пожалуйста.

1064
00:51:47,172 --> 00:51:49,474
Код.
Что?

1065
00:51:51,008 --> 00:51:52,243
Код.

1066
00:51:53,077 --> 00:51:54,044
Код.

1067
00:51:54,179 --> 00:51:56,847
Это была не треска, осел ты.

1068
00:51:56,981 --> 00:51:58,483
Это был палтус.

1069
00:51:58,616 --> 00:52:01,085
Редкий пятнистый палтус.

1070
00:52:01,886 --> 00:52:03,120
Какое это имеет значение?

1071
00:52:03,254 --> 00:52:05,423
Это важно для палтуса, миссис Лейбрандт.

1072
00:52:05,556 --> 00:52:09,194
И художнику, чьи работы
превращается в дерьмо внутри твоего кишечника.

1073
00:52:10,661 --> 00:52:12,830
Я разрешил свою работу
чтобы достичь ценовой точки

1074
00:52:12,963 --> 00:52:16,767
где только класс людей
в этой комнате может получить к нему доступ.

1075
00:52:16,901 --> 00:52:18,936
И меня обманули
в попытку удовлетворить

1076
00:52:19,069 --> 00:52:21,672
люди, которые никогда не могли быть удовлетворены.

1077
00:52:21,806 --> 00:52:24,675
Начиная с нее.

1078
00:52:24,809 --> 00:52:26,677
Но это наша культура,
не так ли?

1079
00:52:26,811 --> 00:52:29,547
И мой ресторан является частью проблемы.

1080
00:52:29,680 --> 00:52:31,148
Вы говорите, что это ваш ресторан.

1081
00:52:31,282 --> 00:52:34,985
Но если мы все просто существуем
честно говоря, сегодня вечером это не так.

1082
00:52:35,119 --> 00:52:38,223
Ты прав. Дуг Веррик — мой
ангел-инвестор.

1083
00:52:38,356 --> 00:52:40,658
Ему принадлежит этот остров и этот ресторан.

1084
00:52:40,791 --> 00:52:44,161
И поскольку Боярышник – это вся моя жизнь,

1085
00:52:44,295 --> 00:52:46,831
Я должен был бы сказать
что я принадлежит Дугу Веррику.

1086
00:52:46,964 --> 00:52:49,166
Но теперь дела обстоят
немного сложнее,

1087
00:52:49,300 --> 00:52:52,670
и у меня есть Дуг Веррик.

1088
00:52:59,043 --> 00:53:01,011
- О, Иисус.
- Боже мой.

1089
00:53:01,846 --> 00:53:03,013
Святое дерьмо.

1090
00:53:03,147 --> 00:53:04,549
Эй, эй.
Как нам это остановить, чувак?

1091
00:53:04,682 --> 00:53:06,351
Нет.
Хорошо? Просто, пожалуйста, просто останови это.

1092
00:53:06,484 --> 00:53:08,686
Просто, черт возьми, скажи нам, как это остановить.
Мы остановим это, ладно?

1093
00:53:08,819 --> 00:53:10,855
Вы не можете остановить это.
Очевидно, у нас есть деньги.

1094
00:53:10,988 --> 00:53:12,890
Просто скажи, сколько,
и мы подарим его вам!

1095
00:53:13,023 --> 00:53:15,326
Просто скажи чертов номер, чувак!

1096
00:53:15,460 --> 00:53:18,463
Нет.
Мне не нужны ваши деньги.

1097
00:53:25,936 --> 00:53:28,839
Он держал вас открытыми даже несмотря на COVID,
ты укол!

1098
00:53:28,973 --> 00:53:33,210
Да, он это сделал.
И он поставил под сомнение мое меню.

1099
00:53:33,344 --> 00:53:37,748
Он даже просил замены 
несмотря на то, что

1100
00:53:37,882 --> 00:53:42,353
замен в Боярышнике нет!

1101
00:53:44,555 --> 00:53:46,357
Падший ангел, пожалуйста.

1102
00:53:51,028 --> 00:53:53,163
Нет! Нет, нет!

1103
00:53:54,399 --> 00:53:55,600
Какого черта?

1104
00:53:55,733 --> 00:53:56,901
- Нет.
- Слушай.

1105
00:53:57,034 --> 00:53:58,903
Это чертовски...
Я сказал: «Послушай».

1106
00:53:59,036 --> 00:54:01,606
Нет! Джулиан!

1107
00:54:01,739 --> 00:54:03,541
Это чертовски безумие.
Я сказал: «Послушай».

1108
00:54:03,674 --> 00:54:04,642
Нет...

1109
00:54:06,777 --> 00:54:08,713
Слушай. Нет, нет.
Это чертовски безумие.

1110
00:54:08,846 --> 00:54:09,980
Нет, я сказал: «Слушай!»

1111
00:54:10,114 --> 00:54:12,650
Просто слушай!

1112
00:54:12,783 --> 00:54:13,784
Ага.

1113
00:54:17,154 --> 00:54:18,356
Ты слышишь?

1114
00:54:19,657 --> 00:54:20,891
И...

1115
00:54:22,693 --> 00:54:23,894
И...

1116
00:54:26,163 --> 00:54:28,032
...под ним он идет, и...

1117
00:54:28,999 --> 00:54:31,068
...тихо.

1118
00:54:31,201 --> 00:54:32,903
Вы слышите это?

1119
00:54:33,037 --> 00:54:35,340
Ты слышишь эту тишину?
Слушай, ты слышишь?

1120
00:54:37,107 --> 00:54:39,009
Это молчание означает...

1121
00:54:40,378 --> 00:54:41,612
Я свободен.

1122
00:54:49,687 --> 00:54:51,422
Время вышло, мисс Миллс.

1123
00:54:51,556 --> 00:54:54,091
Шеф сейчас поговорит с вами
в его офисе.

1124
00:55:03,468 --> 00:55:04,602
Заходите.

1125
00:55:15,112 --> 00:55:16,947
Вы приняли решение?

1126
00:55:17,081 --> 00:55:19,216
У меня есть.
И что ты решил?

1127
00:55:20,385 --> 00:55:22,520
Что ты был прав.

1128
00:55:24,288 --> 00:55:25,823
Я не должен быть здесь.

1129
00:55:25,956 --> 00:55:28,258
И я говорю это с уважением,

1130
00:55:28,393 --> 00:55:30,861
потому что я уверен
что ты весьма гениален,

1131
00:55:30,995 --> 00:55:35,332
но, хм, всего этого нет
предназначено для меня.

1132
00:55:35,466 --> 00:55:38,669
Ты не уверен, что я гениален,
так что не говори этого. Это ложь.

1133
00:55:39,136 --> 00:55:40,505
Отлично.

1134
00:55:40,638 --> 00:55:42,306
Я не уверен, что ты гениален.

1135
00:55:42,440 --> 00:55:44,008
О, я ожидал большего.

1136
00:55:44,141 --> 00:55:45,576
Черт возьми!

1137
00:55:45,710 --> 00:55:48,413
думаю, мне придется сделать
ваше решение за вас.

1138
00:55:49,680 --> 00:55:53,317
Тебе место здесь, со своей собственной породой.

1139
00:55:54,585 --> 00:55:56,454
А что это за порода?

1140
00:55:56,587 --> 00:55:58,188
С дерьмовыми лопатами.

1141
00:55:59,323 --> 00:56:00,725
Вы думали, я не могу сказать?

1142
00:56:00,858 --> 00:56:04,629
О, я знаю коллегу из сферы услуг 
работник, когда я вижу один.

1143
00:56:05,763 --> 00:56:08,365
Господин Лейбрандт.
Откуда ты его знаешь?

1144
00:56:09,967 --> 00:56:11,602
Ты следил за ним весь вечер.

1145
00:56:11,736 --> 00:56:14,739
Ну, я думаю, ты знаешь.
Нет, я не знаю.

1146
00:56:16,807 --> 00:56:19,076
Итак, он заплатил за опыт.

1147
00:56:19,209 --> 00:56:22,980
И я могу сказать, как один провайдер
опыта другому,

1148
00:56:23,113 --> 00:56:25,049
что тебя нелегко трясти.

1149
00:56:25,182 --> 00:56:28,085
Так чем же он тебя напугал?

1150
00:56:28,218 --> 00:56:29,654
Он не дребезжал...
Марго.

1151
00:56:32,289 --> 00:56:34,024
Он сказал мне согласиться
со всем, что он сказал

1152
00:56:34,158 --> 00:56:35,726
и продолжайте зрительный контакт
пока он дрочил.

1153
00:56:35,860 --> 00:56:37,361
Ух ты. Специфический.

1154
00:56:37,495 --> 00:56:38,629
Не совсем.

1155
00:56:39,564 --> 00:56:41,098
Довольно неоригинально.

1156
00:56:42,833 --> 00:56:45,369
Что меня смутило

1157
00:56:45,503 --> 00:56:48,072
в том, что он сказал мне сказать ему
что он был хорошим человеком,

1158
00:56:48,205 --> 00:56:49,373
и что я его дочь,

1159
00:56:49,507 --> 00:56:51,709
и что он любил меня,
и я любил его и...

1160
00:56:51,842 --> 00:56:53,277
А так, он романтик.

1161
00:56:54,645 --> 00:56:56,681
Нет, мне не нужны подробности.

1162
00:56:56,814 --> 00:57:00,050
Знаешь, я...
Я знаю, что такое плохой клиент.

1163
00:57:03,554 --> 00:57:04,589
Ага.

1164
00:57:06,924 --> 00:57:09,393
Вам нравится предоставлять свои услуги?

1165
00:57:12,196 --> 00:57:13,263
Да.

1166
00:57:14,198 --> 00:57:16,266
Или я... я раньше это делал.

1167
00:57:18,068 --> 00:57:20,437
Вам нравится предоставлять свое?

1168
00:57:21,238 --> 00:57:22,740
О, я привык,

1169
00:57:24,575 --> 00:57:27,478
но мне не хотелось готовить
для кого-то в возрасте.

1170
00:57:29,079 --> 00:57:31,081
И человеку не хватает этого чувства.

1171
00:57:33,250 --> 00:57:34,418
Пойдем со мной.

1172
00:57:36,787 --> 00:57:39,957
Все такие подавленные!

1173
00:57:40,090 --> 00:57:43,293
Дамы и господа,
для нашего следующего курса,

1174
00:57:43,427 --> 00:57:46,096
давайте поднимем вечерний воздух!

1175
00:57:46,230 --> 00:57:47,632
Ну давай же! Снаружи!

1176
00:57:47,765 --> 00:57:49,934
Пожалуйста, сэр.
Ну давай же. Снаружи все.

1177
00:57:50,067 --> 00:57:51,669
Если мы сможем найти лодку,
мы можем сделать перерыв.

1178
00:57:51,802 --> 00:57:54,805
Завсегдатаи тоже.
Ну давай же. Пожалуйста, следуйте за Шефом.

1179
00:57:54,939 --> 00:57:57,808
Шеф, я бы хотел поговорить с тобой
очень быстро, шеф.

1180
00:57:57,942 --> 00:57:59,443
- Ну давай же!
- После вас, пожалуйста.

1181
00:57:59,577 --> 00:58:00,811
Гости в первую очередь.

1182
00:58:02,312 --> 00:58:03,581
Ричард.

1183
00:58:08,285 --> 00:58:09,353
Подписывайтесь на меня.

1184
00:58:10,220 --> 00:58:12,356
В спокойный ночной воздух.

1185
00:58:20,264 --> 00:58:23,400
Не пугайтесь.
Нечего бояться.

1186
00:58:25,369 --> 00:58:27,872
Так что, возможно, где-то есть запасная лодка. 
и мы сможем уйти отсюда.

1187
00:58:28,005 --> 00:58:29,206
К чему?

1188
00:58:29,339 --> 00:58:30,841
Что?
Уйти отсюда и к чему?

1189
00:58:30,975 --> 00:58:32,342
О чем, черт возьми, ты говоришь, братан?

1190
00:58:32,476 --> 00:58:33,544
Мы мертвы.
Все нормально.

1191
00:58:33,678 --> 00:58:34,679
Нет, мы умрем сегодня вечером.

1192
00:58:34,812 --> 00:58:36,614
Да, мы такие. Ага.
Ага.

1193
00:58:36,747 --> 00:58:40,350
Наш следующий курс будет представлен
су-шеф Кэтрин Келлер.

1194
00:58:45,656 --> 00:58:47,057
Добрый вечер всем.

1195
00:58:49,326 --> 00:58:51,228
Три года назад,

1196
00:58:51,361 --> 00:58:52,930
Джулиан Слоуик пытался меня трахнуть.

1197
00:58:54,398 --> 00:58:56,333
Я отказался от его ухаживаний.

1198
00:58:56,466 --> 00:58:58,302
Через неделю он попробовал еще раз.

1199
00:58:58,435 --> 00:59:00,571
И снова я отказался.

1200
00:59:02,172 --> 00:59:03,440
Но он меня не уволил.

1201
00:59:03,841 --> 00:59:05,009
Нет.

1202
00:59:05,142 --> 00:59:07,144
Он держал меня на своей кухне,

1203
00:59:07,277 --> 00:59:12,917
и отказался смотреть мне в глаза или говорить 
непосредственно мне в течение восьми месяцев.

1204
00:59:14,384 --> 00:59:15,620
Он может это сделать.

1205
00:59:16,854 --> 00:59:18,055
Потому что он звезда.

1206
00:59:19,356 --> 00:59:20,925
Он мужчина.

1207
00:59:22,192 --> 00:59:25,462
Наш следующий курс называется «Мужская глупость».

1208
00:59:52,122 --> 00:59:53,323
Мне жаль.

1209
01:00:00,097 --> 01:00:01,866
Ебать.

1210
01:00:01,999 --> 01:00:06,303
Для наших посетителей-мужчин мы теперь предлагаем вам
шанс сбежать.

1211
01:00:06,436 --> 01:00:09,406
Вам будет предоставлена 45-секундная фора,

1212
01:00:09,539 --> 01:00:12,877
в этот момент члены моего
персонал попытается поймать вас.

1213
01:00:13,010 --> 01:00:14,378
Если они поймают...

1214
01:00:14,511 --> 01:00:15,913
Хорошо.

1215
01:00:17,414 --> 01:00:19,583
Сейчас начнется сорок пять секунд.

1216
01:00:22,086 --> 01:00:23,253
Держи это.
Что?

1217
01:00:23,387 --> 01:00:25,322
Мне жаль. Ну давай же.
Ты знаешь, я ужасен.

1218
01:00:25,455 --> 01:00:27,091
Ты замечательный критик.

1219
01:00:28,225 --> 01:00:30,260
Я... я пошлю за помощью.
Первое.

1220
01:00:40,237 --> 01:00:41,471
Ты тоже.

1221
01:00:47,945 --> 01:00:50,447
Я, ну, оставлю тебя наедине.

1222
01:00:55,853 --> 01:00:57,487
Не хочешь присоединиться ко мне внутри?

1223
01:00:57,621 --> 01:00:58,956
Становится прохладно.

1224
01:01:00,991 --> 01:01:02,159
Вот так.

1225
01:01:04,962 --> 01:01:05,996
Хорошо.

1226
01:01:06,596 --> 01:01:07,631
Сюда.

1227
01:01:22,612 --> 01:01:24,348
Идти!

1228
01:01:33,590 --> 01:01:35,559
- Спасибо.
- Спасибо.

1229
01:01:47,104 --> 01:01:49,173
М-м-м.

1230
01:01:49,306 --> 01:01:50,775
Это фантастика.

1231
01:01:50,908 --> 01:01:55,379
Терпкость умэбоси
и волны брожения.

1232
01:01:55,512 --> 01:01:57,581
Он богатый, но при этом чистый.

1233
01:01:57,714 --> 01:01:59,016
Это вкусно.

1234
01:01:59,917 --> 01:02:02,219
Да, ну, было время

1235
01:02:02,352 --> 01:02:04,288
это значило бы
для меня это очень важно, мисс Блум.

1236
01:02:14,331 --> 01:02:15,866
М-м-м.

1237
01:02:16,000 --> 01:02:17,134
Это так хорошо.

1238
01:02:17,267 --> 01:02:18,735
- Да, это действительно хорошо.
- Ммм-хм.

1239
01:02:18,869 --> 01:02:21,371
Знаешь,
для меня это смайлик.

1240
01:02:21,505 --> 01:02:22,973
- Умэбоши.
- Хм?

1241
01:02:23,107 --> 01:02:24,408
- Умэбоши.
- Умэбоши.

1242
01:02:24,541 --> 01:02:26,276
Это так хорошо.

1243
01:02:26,410 --> 01:02:28,112
- Ты очень талантлив.
- Спасибо.

1244
01:02:28,245 --> 01:02:31,048
Обычно не люблю пену, но...

1245
01:02:32,182 --> 01:02:34,084
Не бегай, блядь, рядом со мной, братан!

1246
01:02:34,218 --> 01:02:35,452
Нет, ты бежишь рядом со мной!

1247
01:02:35,585 --> 01:02:37,054
- Это чертов большой лес!
- Отвали!

1248
01:02:37,187 --> 01:02:38,622
- Отойди от меня!
- Отвали, братан!

1249
01:02:42,059 --> 01:02:43,060
Ебать.

1250
01:02:43,693 --> 01:02:44,728
Боже мой.

1251
01:02:46,030 --> 01:02:47,131
Ага.

1252
01:02:50,767 --> 01:02:51,802
Итак...

1253
01:02:54,138 --> 01:02:55,572
Ты знаешь моего мужа.

1254
01:03:02,146 --> 01:03:03,413
Хм...

1255
01:03:05,582 --> 01:03:06,583
Да.

1256
01:03:07,251 --> 01:03:08,252
Я делаю.

1257
01:03:09,719 --> 01:03:10,787
Верно.

1258
01:03:17,194 --> 01:03:19,129
Вы можете рассказать нам.

1259
01:03:19,263 --> 01:03:20,831
Неужели мы все действительно умираем сегодня вечером?

1260
01:03:22,833 --> 01:03:25,936
Это не сработает, если ты выживешь.

1261
01:03:26,070 --> 01:03:27,872
Что не работает?
Меню.

1262
01:03:28,005 --> 01:03:29,473
Почему нет?

1263
01:03:29,606 --> 01:03:31,008
Нужен финал...

1264
01:03:33,343 --> 01:03:35,880
Это связывает все вместе
концептуально.

1265
01:03:36,013 --> 01:03:37,781
В противном случае это просто вкусно,
и кого это волнует.

1266
01:03:37,915 --> 01:03:40,017
Я имею в виду, правда, тебе следовало бы
свое собственное место.

1267
01:03:40,150 --> 01:03:42,186
Верно? И я мог бы
помочь вам в этом.

1268
01:03:42,319 --> 01:03:44,654
- Я уверен, что вы могли бы, мисс Блум.
- Я мог бы. Я мог бы.

1269
01:03:44,788 --> 01:03:47,357
Нам бы просто поговорить о...

1270
01:03:48,658 --> 01:03:50,360
...умирающее существо.

1271
01:03:50,494 --> 01:03:53,663
Ох, все умирают
вообще-то это была моя презентация.

1272
01:03:54,831 --> 01:03:56,066
Я очень горжусь этим.

1273
01:04:00,437 --> 01:04:01,738
Кто-нибудь хочет вина?
Да, пожалуйста.

1274
01:04:01,872 --> 01:04:02,907
Черт возьми.

1275
01:04:03,040 --> 01:04:05,642
Спасибо.

1276
01:04:09,013 --> 01:04:11,448
Я услышал хлопок.

1277
01:04:15,185 --> 01:04:16,220
Ебать!

1278
01:04:17,254 --> 01:04:18,222
Ебать!

1279
01:04:33,870 --> 01:04:35,672
Особый укус для последнего гостя
быть пойманным.

1280
01:04:35,805 --> 01:04:39,209
Небольшая игра с яйцом Passard с
крем-фреш и клен.

1281
01:04:44,114 --> 01:04:45,549
Наслаждаться.
Спасибо.

1282
01:04:47,952 --> 01:04:51,255
Не то чтобы вы, ребята
дайте один, летающий трах,

1283
01:04:51,388 --> 01:04:53,557
но меня зовут не Марго.

1284
01:04:54,224 --> 01:04:55,392
Это Эрин.

1285
01:04:55,525 --> 01:04:58,095
И я из Броктона,
Массачусетс...

1286
01:05:00,597 --> 01:05:01,631
Вот и все.

1287
01:05:06,736 --> 01:05:08,038
Вечеринка окончена.

1288
01:05:12,009 --> 01:05:13,443
Приходите, господа.

1289
01:05:13,577 --> 01:05:15,279
Добро пожаловать.
Что ты получил?

1290
01:05:15,412 --> 01:05:16,613
Сэр? Пожалуйста.

1291
01:05:16,746 --> 01:05:18,582
Прошу прощения. Мне жаль.
Я возьму это. Спасибо.

1292
01:05:18,715 --> 01:05:20,951
Мисс Блум. Пожалуйста.

1293
01:05:21,085 --> 01:05:23,253
Позвольте мне. Нет, все в порядке.
Все в порядке.

1294
01:05:27,191 --> 01:05:28,158
Здесь.

1295
01:05:29,093 --> 01:05:30,127
О Боже.

1296
01:05:35,232 --> 01:05:36,900
Как ты там поживаешь?

1297
01:05:37,034 --> 01:05:39,903
Я отлично справился. Я убил это.

1298
01:05:40,037 --> 01:05:41,471
Я единственный, кто сбежал.

1299
01:05:42,539 --> 01:05:44,941
Мне жаль.
Я чертов неудачник.

1300
01:05:45,075 --> 01:05:46,110
Все нормально.

1301
01:05:48,678 --> 01:05:50,380
Я крал у тебя деньги.

1302
01:05:51,615 --> 01:05:52,616
Я знаю.

1303
01:05:53,683 --> 01:05:55,319
Я знаю, ты знаешь.

1304
01:05:55,452 --> 01:05:57,954
я написал минус
рекомендация Сони.

1305
01:05:59,156 --> 01:06:00,857
Я знаю.
Ты дал мне на это ссылку.

1306
01:06:02,592 --> 01:06:04,128
Ребята,

1307
01:06:04,261 --> 01:06:07,697
Боюсь, наше меню
не может продолжаться по плану

1308
01:06:07,831 --> 01:06:10,367
пока мы не разберемся с нерешенным вопросом.

1309
01:06:11,435 --> 01:06:12,602
Ты.

1310
01:06:14,604 --> 01:06:15,639
Мне?

1311
01:06:16,306 --> 01:06:17,741
Ммм-хм.

1312
01:06:17,874 --> 01:06:18,908
Ты.

1313
01:06:21,445 --> 01:06:23,180
Скажи мне, почему ты здесь.

1314
01:06:25,415 --> 01:06:27,517
Знаешь, потому что я хотел...

1315
01:06:27,651 --> 01:06:28,618
Сначала проглотите.

1316
01:06:31,788 --> 01:06:33,457
Я хотел испытать
твоя еда, шеф-повар.

1317
01:06:33,590 --> 01:06:34,791
И что тебе сказали?

1318
01:06:36,493 --> 01:06:38,628
Что вам сказали заранее?

1319
01:06:41,931 --> 01:06:44,668
Ты сказал мне, что это будет величайшим 
меню когда-либо созданное.

1320
01:06:44,801 --> 01:06:46,536
Верно. И? И?

1321
01:06:48,438 --> 01:06:53,710
И что все умрут.

1322
01:06:53,843 --> 01:06:55,045
«Все бы умерли».

1323
01:06:55,179 --> 01:06:57,981
У тебя было свидание.

1324
01:06:58,115 --> 01:07:00,117
Кажется, я помню, что у тебя было свидание.

1325
01:07:00,250 --> 01:07:03,087
Не та молодая женщина здесь сегодня вечером,

1326
01:07:03,220 --> 01:07:05,655
так что с ней случилось?
Ваше свидание?

1327
01:07:07,224 --> 01:07:09,259
Она порвала со мной, шеф.

1328
01:07:09,393 --> 01:07:10,927
Итак, вы привели Марго.

1329
01:07:11,061 --> 01:07:12,496
- Ммм-хм.
- Ммм-хм.

1330
01:07:12,629 --> 01:07:13,663
Почему?

1331
01:07:15,165 --> 01:07:17,701
Потому что вы не предлагаете места на одного.

1332
01:07:17,834 --> 01:07:20,570
Итак, вы наняли ее, зная, что она умрет.

1333
01:07:24,007 --> 01:07:26,376
Да.
Ты названный кусок дерьма!

1334
01:07:26,510 --> 01:07:29,079
Я убью тебя, Тайлер!

1335
01:07:31,281 --> 01:07:32,549
Успокоиться.

1336
01:07:37,587 --> 01:07:40,056
Ты не можешь винить ее, не так ли?

1337
01:07:40,190 --> 01:07:41,925
За восемь месяцев
Я переписывался с тобой,

1338
01:07:42,058 --> 01:07:46,230
Я дал тебе, Тайлер,
доступ в наш мир, хм.

1339
01:07:46,363 --> 01:07:48,732
И я поклялся тебе хранить тайну.

1340
01:07:49,633 --> 01:07:51,535
Как ты думаешь, почему я это сделаю?

1341
01:07:51,668 --> 01:07:53,703
Ты хотел, чтобы я был здесь, потому что...
Почему? Почему?

1342
01:07:53,837 --> 01:07:55,739
...ты сказал, что я много знаю о еде.

1343
01:07:55,872 --> 01:07:58,007
Это верно.
Ты не такой, как другие, да?

1344
01:07:58,142 --> 01:08:00,076
Я имею в виду, вы знаете, что такое Пакоджет.

1345
01:08:00,210 --> 01:08:02,379
Ага.
Вы знали, что такое бергамот.

1346
01:08:02,512 --> 01:08:04,614
Ага. Я мог попробовать это.
Да, ты мог бы.

1347
01:08:04,748 --> 01:08:06,283
Да, я знаю, но ты это определил.

1348
01:08:06,416 --> 01:08:08,218
Выбрал.
Ммм-хм. Верно.

1349
01:08:08,352 --> 01:08:09,619
Это меня впечатлило.

1350
01:08:09,753 --> 01:08:11,121
Действительно?
Ага-ага.

1351
01:08:11,255 --> 01:08:12,622
Я имею в виду, ты повар.
Ой!

1352
01:08:12,756 --> 01:08:14,424
Поварам место на кухне.

1353
01:08:15,091 --> 01:08:16,393
Верно?

1354
01:08:16,526 --> 01:08:18,094
Да, шеф!

1355
01:08:18,228 --> 01:08:19,729
Ага.

1356
01:08:19,863 --> 01:08:21,265
- Пойдем со мной.
- Действительно?

1357
01:08:21,398 --> 01:08:22,766
Мне? Действительно?

1358
01:08:22,899 --> 01:08:24,134
Да, да, да.
У меня есть кое-что для тебя.

1359
01:08:25,202 --> 01:08:26,736
Хорошо.

1360
01:08:26,870 --> 01:08:28,472
Идите сюда.
У Эльзы есть.

1361
01:08:28,605 --> 01:08:30,774
А, это куртка повара.

1362
01:08:34,478 --> 01:08:35,612
С уважением Хоторн.

1363
01:08:35,745 --> 01:08:36,980
- Ух ты.
- Ммм-хм.

1364
01:08:39,316 --> 01:08:40,350
Ах!

1365
01:08:40,484 --> 01:08:42,152
Хороший.
Спасибо.

1366
01:08:42,286 --> 01:08:44,821
Ты выглядишь чудесно. Разве он не
прекрасно выглядишь, Марго?

1367
01:08:44,954 --> 01:08:47,157
- Разве он не хорошо выглядит?
- Да, шеф!

1368
01:08:47,291 --> 01:08:49,193
Мистер Красавчик.

1369
01:08:52,996 --> 01:08:54,631
Я собираюсь персонализировать куртку.

1370
01:08:55,765 --> 01:08:57,701
"Т, Й

1371
01:08:58,268 --> 01:09:00,204
«Л, Э,

1372
01:09:01,505 --> 01:09:02,506
«Р.»

1373
01:09:04,574 --> 01:09:06,943
Спасибо. Спасибо.

1374
01:09:07,076 --> 01:09:09,246
Я горжусь тобой.
Спасибо, Шеф.

1375
01:09:09,379 --> 01:09:11,915
Тайлер, теперь готовь.

1376
01:09:13,049 --> 01:09:15,585
Что?
Готовить.

1377
01:09:15,719 --> 01:09:18,488
Ты повар. Итак, готовьте.
Ой, я не знаю, смогу ли я здесь готовить.

1378
01:09:18,622 --> 01:09:20,857
Готовить. Готовить.
Сейчас? Я не...

1379
01:09:20,990 --> 01:09:23,193
Готовь! Продолжайте, сейчас.

1380
01:09:23,327 --> 01:09:24,494
Что вам нужно?

1381
01:09:24,628 --> 01:09:25,995
- У нас есть все.
- Пожалуйста, встаньте и посмотрите.

1382
01:09:26,129 --> 01:09:27,764
демонстрация.
Не пугайтесь.

1383
01:09:27,897 --> 01:09:30,033
Чего ты хочешь... Эм...
Пожалуйста, встаньте и посмотрите на демонстрацию.

1384
01:09:30,166 --> 01:09:31,501
Все, пожалуйста, подойдите.

1385
01:09:31,635 --> 01:09:34,871
Пожалуйста. Тайлер собирается продемонстрировать 
его кулинарный опыт.

1386
01:09:35,004 --> 01:09:36,540
Пожалуйста, встаньте и посмотрите на демонстрацию.

1387
01:09:36,673 --> 01:09:38,208
Everyone, please.
Come around. Подойди ближе.

1388
01:09:38,342 --> 01:09:39,476
Что вам нужно?

1389
01:09:41,110 --> 01:09:43,079
Uh... Leeks.
Get the cook some leeks.

1390
01:09:43,213 --> 01:09:46,015
Leeks. This is your station
здесь. Что еще?

1391
01:09:46,149 --> 01:09:49,018
Um... Sh... Ah...

1392
01:09:49,152 --> 01:09:51,421
Oh... Shit?
Хочешь немного дерьма?

1393
01:09:51,555 --> 01:09:52,522
No. Uh...

1394
01:09:52,656 --> 01:09:54,157
Shallots.

1395
01:09:54,291 --> 01:09:55,992
Шалот для великого гурмана!

1396
01:09:56,125 --> 01:09:57,327
Феноменальный мистер Еда!

1397
01:09:57,461 --> 01:09:58,695
Excuse me, I'm sorry.

1398
01:09:58,828 --> 01:10:01,865
Everyone gather around.
Мы должны учиться у Тайлера.

1399
01:10:01,998 --> 01:10:07,237
Это новый метод нарезки кубиками.
о чем мы были прискорбно невежественны.

1400
01:10:07,371 --> 01:10:08,405
Что дальше?

1401
01:10:09,306 --> 01:10:10,540
Uh... Butter.

1402
01:10:10,674 --> 01:10:13,142
Масло? Масло. Leeks and
лук-шалот, обжаренный на сливочном масле.

1403
01:10:13,277 --> 01:10:16,012
Я являюсь свидетелем революции в кухне.

1404
01:10:16,145 --> 01:10:17,981
Хотите протеин?

1405
01:10:18,114 --> 01:10:20,216
Э-э... Лэмб.
Ягненок!

1406
01:10:29,326 --> 01:10:30,660
Ой!

1407
01:10:39,235 --> 01:10:40,737
Ой!

1408
01:10:51,180 --> 01:10:52,316
Ах, да. Я думаю, дело сделано,
Шеф-повар.

1409
01:10:52,449 --> 01:10:53,450
Думаешь, дело сделано?
Ты уверен?

1410
01:10:53,583 --> 01:10:54,584
Ммм-хм.
Ты хочешь...

1411
01:10:54,718 --> 01:10:56,052
Может быть, ты хочешь
вставьте его в Пакоджет.

1412
01:10:56,786 --> 01:10:57,887
Нет.

1413
01:11:05,295 --> 01:11:06,330
Ммм.

1414
01:11:07,797 --> 01:11:08,965
Ух ты.

1415
01:11:10,400 --> 01:11:11,901
Ух ты.

1416
01:11:12,035 --> 01:11:13,303
На самом деле это довольно...

1417
01:11:14,338 --> 01:11:15,305
...плохо.

1418
01:11:29,919 --> 01:11:34,924
Ты почему тайна
было исчерпано из нашего искусства.

1419
01:11:36,460 --> 01:11:38,495
Вы видите это сейчас, не так ли?

1420
01:11:40,063 --> 01:11:41,230
Извините, шеф.

1421
01:11:42,065 --> 01:11:44,300
Иди сюда, сынок. Приходить.

1422
01:11:46,169 --> 01:11:47,270
Идите сюда.

1423
01:12:10,159 --> 01:12:11,160
Да, шеф.

1424
01:12:25,274 --> 01:12:27,176
И теперь ты тоже свободен.

1425
01:12:31,481 --> 01:12:34,484
Um, ladies and gentlemen,
Я хочу извиниться перед всеми вами.

1426
01:12:34,618 --> 01:12:38,021
То, что вы только что видели, изначально не было 
часть сегодняшнего меню.

1427
01:12:38,154 --> 01:12:40,790
Мы стремимся к совершенству,

1428
01:12:40,924 --> 01:12:42,392
которого, конечно, не существует,

1429
01:12:42,526 --> 01:12:46,530
и мне тяжело принять эту правду,
поэтому, пожалуйста, прости меня.

1430
01:12:47,731 --> 01:12:48,898
Пойдем со мной.

1431
01:12:55,505 --> 01:12:57,106
На этом наша демонстрация завершается.

1432
01:12:57,240 --> 01:12:58,942
Пожалуйста, вернитесь на свои места.

1433
01:12:59,075 --> 01:13:01,344
Послушай меня.

1434
01:13:01,478 --> 01:13:04,180
Есть только еще один пикантный курс 
осталось в нашем меню.

1435
01:13:04,313 --> 01:13:05,949
Это значит, что нам пора готовиться к десерту.

1436
01:13:06,082 --> 01:13:08,685
Для десерта нужна большая бочка

1437
01:13:08,818 --> 01:13:10,954
это должно быть
там, в углу.

1438
01:13:11,087 --> 01:13:13,757
Вы видите бочку?

1439
01:13:13,890 --> 01:13:16,025
- Нет. Нет, нет.
- Я тоже.

1440
01:13:16,159 --> 01:13:18,562
Это потому, что моя нерадивая коллега Эльза,

1441
01:13:18,695 --> 01:13:20,530
забыл поручить кому-нибудь принести это.

1442
01:13:21,965 --> 01:13:25,769
Итак, Марго, ты принесешь
вместо этого бочка.

1443
01:13:25,902 --> 01:13:27,003
- Мне?
- Да.

1444
01:13:27,136 --> 01:13:29,005
Помните коптильню?
Хм?

1445
01:13:29,138 --> 01:13:30,607
- Может быть...
- Я не...

1446
01:13:30,740 --> 01:13:32,241
Шеф, возможно, одному из нас стоит...

1447
01:13:32,375 --> 01:13:35,044
Марго теперь одна из нас, Эльза.

1448
01:13:35,178 --> 01:13:36,245
Верно, Марго?

1449
01:13:37,346 --> 01:13:38,515
Да.
Да, что?

1450
01:13:39,816 --> 01:13:41,384
Да, шеф.

1451
01:13:41,518 --> 01:13:43,620
Эльза, дай ей ключ от коптильни.

1452
01:13:45,589 --> 01:13:47,657
Да, шеф.

1453
01:13:53,062 --> 01:13:54,063
Идти.

1454
01:13:54,564 --> 01:13:55,599
Идти!

1455
01:13:55,732 --> 01:13:56,800
Хм...

1456
01:14:35,939 --> 01:14:37,273
Извините. Э-э...

1457
01:14:38,608 --> 01:14:40,443
Мне очень жаль, шеф.

1458
01:14:41,477 --> 01:14:43,312
Сэр... сэр Слоуик. Хм...

1459
01:14:44,548 --> 01:14:45,915
Привет.

1460
01:14:46,049 --> 01:14:47,016
Как дела?

1461
01:14:48,618 --> 01:14:50,720
Ох... Ну, смотри...

1462
01:14:50,854 --> 01:14:54,524
Что я действительно...
Я просто хотел сказать, потому что, эм...

1463
01:14:54,658 --> 01:14:56,993
Слушай, я не пытаюсь звучать,
типа, все что угодно здесь или что-то в этом роде,

1464
01:14:57,126 --> 01:15:00,463
но я просто не думаю, что это действительно справедливо.

1465
01:15:00,597 --> 01:15:01,665
Может быть.

1466
01:15:01,798 --> 01:15:02,932
Если...

1467
01:15:03,066 --> 01:15:05,468
Ты хочешь знать?
почему тебя наказывают?

1468
01:15:09,172 --> 01:15:10,707
Конечно.

1469
01:15:10,840 --> 01:15:15,178
Я видел фильм «Вызов доктора Саншайн»,
и мне это не понравилось.

1470
01:15:15,845 --> 01:15:16,813
Подожди, извини?

1471
01:15:16,946 --> 01:15:18,181
Это было воскресенье.

1472
01:15:19,015 --> 01:15:20,617
Мой единственный выходной за месяц.

1473
01:15:21,417 --> 01:15:22,485
Самый драгоценный день.

1474
01:15:22,619 --> 01:15:24,320
День, когда я был
разрешили жить.

1475
01:15:24,453 --> 01:15:28,391
И я посмотрел фильм «Зов»
Доктор Саншайн один в кинотеатре.

1476
01:15:28,524 --> 01:15:31,661
Но послушайте, я не руководил этим.
Я просто играл в нем.

1477
01:15:31,795 --> 01:15:34,330
Воспоминание о твоем лице в этом фильме,

1478
01:15:35,832 --> 01:15:38,702
и видеть тебя снова теперь преследует меня.

1479
01:15:38,835 --> 01:15:40,303
Меня водит.

1480
01:15:40,436 --> 01:15:44,240
Что происходит с художником
когда он потеряет свою цель?

1481
01:15:44,874 --> 01:15:46,209
Это жалко.

1482
01:15:47,210 --> 01:15:48,411
Нет, ты прав.

1483
01:15:52,415 --> 01:15:53,717
А что насчет нее?

1484
01:15:54,550 --> 01:15:55,952
В какую школу ты ходил?

1485
01:15:56,720 --> 01:15:57,787
Коричневый.

1486
01:15:57,921 --> 01:15:59,088
Студенческие кредиты?

1487
01:15:59,989 --> 01:16:01,057
Нет.

1488
01:16:01,190 --> 01:16:02,726
Мне очень жаль. Ты умираешь.

1489
01:17:06,155 --> 01:17:08,124
Ублюдок.

1490
01:17:10,093 --> 01:17:11,094
Действительно?

1491
01:17:29,112 --> 01:17:31,614
Никого не пускают в дом шеф-повара.

1492
01:17:31,748 --> 01:17:33,416
Ты думаешь, что ты особенный?

1493
01:17:36,552 --> 01:17:38,487
Вы нарушили это правило.

1494
01:17:44,160 --> 01:17:47,831
Я забочусь о клиентах, чтобы 
О меню может позаботиться шеф-повар.

1495
01:17:52,836 --> 01:17:55,138
Ты был помехой
с тех пор как ты приехал.

1496
01:17:55,271 --> 01:17:56,472
Мне жаль.

1497
01:17:57,974 --> 01:17:59,675
Если вы не возражаете, я спрошу:

1498
01:18:00,844 --> 01:18:02,245
зачем тебе умирать за него?

1499
01:18:02,979 --> 01:18:04,848
Ты не заменишь меня.

1500
01:18:04,981 --> 01:18:08,584
- Заменить тебя?
- Поверь мне, у меня нет...

1501
01:18:16,692 --> 01:18:18,862
Нет, нет. Нет!

1502
01:18:41,985 --> 01:18:44,988
Останавливаться! Достаточно!

1503
01:18:45,121 --> 01:18:47,891
Он не рассказал мне о бочке.

1504
01:18:48,024 --> 01:18:49,826
Я не забыл.

1505
01:18:51,795 --> 01:18:53,496
Боже мой!

1506
01:20:42,638 --> 01:20:43,639
Боже мой.

1507
01:20:43,772 --> 01:20:45,174
Хм...

1508
01:20:51,981 --> 01:20:53,082
Привет?

1509
01:20:53,216 --> 01:20:58,821
** С днем рождения, дорогой Брайс.

1510
01:20:58,955 --> 01:21:04,527
**С днем рождения тебя**

1511
01:21:04,660 --> 01:21:06,229
Ты сказал им, что у меня день рождения?

1512
01:21:06,362 --> 01:21:08,664
Это казалось смешным около трёх часов назад.

1513
01:21:08,797 --> 01:21:09,933
Спасибо.

1514
01:21:17,306 --> 01:21:20,876
Ну, оставь это там
и занять свое место.

1515
01:21:26,149 --> 01:21:29,385
я хочу, чтобы ты
кое-что понимаю, Марго.

1516
01:21:35,959 --> 01:21:37,393
Я монстр.

1517
01:21:38,027 --> 01:21:40,229
Нет, это был монстр.

1518
01:21:40,696 --> 01:21:42,932
И шлюха.

1519
01:21:43,066 --> 01:21:46,235
Но сегодня вечером все, что я делаю, чисто.

1520
01:21:46,369 --> 01:21:47,403
Безэгоистичный.

1521
01:21:47,536 --> 01:21:51,107
И наконец, боль почти прошла.

1522
01:21:51,975 --> 01:21:53,442
Руки повара.

1523
01:21:54,543 --> 01:21:56,779
Асбестовые руки.

1524
01:21:56,912 --> 01:22:02,118
Я могу перенести чугун из горячей печи в 
ваш стол без защиты.

1525
01:22:04,687 --> 01:22:07,456
Меня больше нельзя ранить, Марго.

1526
01:22:07,590 --> 01:22:11,094
Как сказал доктор Кинг: «Мы знаем
через болезненный опыт

1527
01:22:11,227 --> 01:22:14,763
«что свобода никогда не дается добровольно 
со стороны угнетателя.

1528
01:22:14,897 --> 01:22:18,134
«Этого должны требовать угнетенные».

1529
01:22:18,267 --> 01:22:19,902
Он только что процитировал Мартина Лютера Кинга?

1530
01:22:20,036 --> 01:22:21,104
Ага.
Да, он это сделал.

1531
01:22:25,074 --> 01:22:26,075
Что?

1532
01:22:29,545 --> 01:22:31,480
Я вижу, ты нашел наше радио.

1533
01:22:31,614 --> 01:22:33,682
Немедленно очистите столовую!

1534
01:22:33,816 --> 01:22:34,984
Это лодка!

1535
01:22:36,685 --> 01:22:37,920
Ты звонил кому-нибудь?

1536
01:22:39,222 --> 01:22:41,157
Это лодка.
Это лодка.

1537
01:22:44,727 --> 01:22:47,463
Что? Что ты делаешь?

1538
01:22:47,596 --> 01:22:49,465
Легко! Легко, вот!

1539
01:22:49,598 --> 01:22:50,933
Какого черта ты делаешь с этим человеком?

1540
01:22:51,067 --> 01:22:52,435
Бро, с этим полегче!

1541
01:22:54,537 --> 01:22:56,005
Туго, туго, туго.

1542
01:22:56,139 --> 01:22:57,273
Хорошо.

1543
01:23:00,776 --> 01:23:02,845
У вас возникнет соблазн попросить его о помощи.

1544
01:23:02,978 --> 01:23:04,680
Даже умолять.
Нет, нет, нет.

1545
01:23:04,813 --> 01:23:07,050
Это было бы неразумно.
Он не сможет вам помочь.

1546
01:23:07,183 --> 01:23:08,851
Задайте себе две вещи.

1547
01:23:08,984 --> 01:23:12,521
Во-первых, если ты действительно хочешь нести ответственность 
за смерть невиновного человека.

1548
01:23:12,655 --> 01:23:15,891
И во-вторых, спросите себя,
весь этот вечер,

1549
01:23:16,025 --> 01:23:18,794
почему вы все не старались изо всех сил
дать отпор?

1550
01:23:18,927 --> 01:23:21,164
Чтобы уйти отсюда?

1551
01:23:21,297 --> 01:23:23,132
Честно говоря, вы, вероятно, могли бы.

1552
01:23:24,133 --> 01:23:25,968
Есть о чем подумать.

1553
01:23:35,044 --> 01:23:37,846
Добрый вечер, офицер.
Как мы можем вам помочь?

1554
01:23:37,980 --> 01:23:39,515
Я получил сообщение о беспорядках.

1555
01:23:40,349 --> 01:23:42,218
Э, здесь?

1556
01:23:42,351 --> 01:23:43,652
Что за возмущение?

1557
01:23:45,321 --> 01:23:46,455
Жестокий.

1558
01:23:47,990 --> 01:23:49,792
Вы владелец?
Я шеф-повар.

1559
01:23:49,925 --> 01:23:53,129
Владелец недавно сменил владельца, 
но это другая история.

1560
01:23:53,262 --> 01:23:55,231
Теперь я не хочу быть грубым,
но, как вы можете видеть,

1561
01:23:55,364 --> 01:23:57,032
мы как раз в середине службы.

1562
01:24:01,370 --> 01:24:04,573
Кто-нибудь здесь звонил в беде? 
сегодня вечером на коротких волнах?

1563
01:24:08,944 --> 01:24:11,347
У нас нет привычки обслуживать наших гостей.

1564
01:24:11,480 --> 01:24:13,949
коротковолновые радиоприемники с едой.

1565
01:24:25,261 --> 01:24:26,562
Привет.

1566
01:24:26,695 --> 01:24:28,364
Э-э... Ты...

1567
01:24:29,098 --> 01:24:31,467
Да, да, да. Я.

1568
01:24:31,600 --> 01:24:34,137
Ух ты. Я большой фанат.

1569
01:24:34,770 --> 01:24:35,738
Спасибо.

1570
01:24:35,871 --> 01:24:37,206
Хотите его автограф?

1571
01:24:39,842 --> 01:24:41,577
Э-э...

1572
01:24:41,710 --> 01:24:42,845
Я не хочу тебя беспокоить.

1573
01:24:42,978 --> 01:24:45,448
Нет, нет, нет.
Это не будет проблемой.

1574
01:24:45,581 --> 01:24:47,516
Я просто,
У меня нет...

1575
01:24:47,650 --> 01:24:49,952
Нет, у нас есть ручка.
Давай сделаем это.

1576
01:24:51,254 --> 01:24:52,221
Ага.

1577
01:24:52,355 --> 01:24:53,622
Спасибо.

1578
01:24:55,258 --> 01:24:56,592
Как тебя зовут?
Дол.

1579
01:24:56,725 --> 01:25:00,196
Дол. Как дела, Дейл?
Привет.

1580
01:25:00,329 --> 01:25:02,298
Ты замечательный.

1581
01:25:02,431 --> 01:25:04,633
Мы с женой, нам это понравилось, хм...

1582
01:25:04,767 --> 01:25:07,236
Как это называется?
Тот самый, где ты играешь хирурга?

1583
01:25:07,370 --> 01:25:09,938
Ага.
Вызов доктора Саншайн.

1584
01:25:10,072 --> 01:25:13,008
- Ага! Да, отличная вещь.
- Ну вот.

1585
01:25:13,142 --> 01:25:14,477
Большое спасибо.

1586
01:25:16,379 --> 01:25:18,113
Хорошо. Хм...

1587
01:25:18,247 --> 01:25:23,286
Что ж, еще раз извините за беспокойство, ребята.
Э-э, я сейчас уйду.

1588
01:25:23,419 --> 01:25:24,753
За все, что ты делаешь, чувак, в любое время.

1589
01:25:24,887 --> 01:25:26,755
Что ж, спасибо за вашу службу.

1590
01:25:37,300 --> 01:25:38,834
Руки на голову!
Каждый! Сейчас!

1591
01:25:38,967 --> 01:25:41,270
Нет, нет. Ты шутишь.

1592
01:25:41,404 --> 01:25:42,438
Ты шутишь.

1593
01:25:42,571 --> 01:25:43,972
Я не шучу, сэр.

1594
01:25:44,106 --> 01:25:46,675
Ну давай же. Ясно,
есть недоразумение.

1595
01:25:46,809 --> 01:25:47,976
Помогите нам!

1596
01:25:48,110 --> 01:25:49,778
- Да! Да!
- Он хочет убить нас всех!

1597
01:25:49,912 --> 01:25:52,014
Возвращайтесь на свои места!
Каждый! Немедленно возвращайтесь на свое место!

1598
01:25:52,147 --> 01:25:53,749
Он чертовски сумасшедший!

1599
01:25:53,882 --> 01:25:55,083
Вернитесь в свое кресло.

1600
01:25:55,218 --> 01:25:57,620
Тишина! Все,
обратно туда, где вы были.

1601
01:25:57,753 --> 01:25:59,688
Садиться. Сейчас!

1602
01:26:00,323 --> 01:26:01,357
Тихий!

1603
01:26:01,490 --> 01:26:03,025
Это он! Это он!
Ему!

1604
01:26:03,158 --> 01:26:05,461
Каждый!
Он хочет убить нас всех!

1605
01:26:05,594 --> 01:26:06,962
Не говори!

1606
01:26:09,632 --> 01:26:11,200
Ты.

1607
01:26:11,334 --> 01:26:13,702
На коленях с руками
над твоей головой. Сейчас.

1608
01:26:13,836 --> 01:26:16,071
- Да!
- Спасибо!

1609
01:26:17,440 --> 01:26:20,476
Ты пиздец!
Да! Да! Да!

1610
01:26:20,609 --> 01:26:22,211
Боже мой!

1611
01:26:22,345 --> 01:26:24,146
Все эти ублюдки с ними 
тоже, сэр. Осторожно.

1612
01:26:24,280 --> 01:26:25,914
Успокоиться!
Черт возьми!

1613
01:26:26,048 --> 01:26:27,916
Сохраняйте спокойствие.
Черт возьми!

1614
01:26:28,050 --> 01:26:32,221
Никто не двигается, пока я не скажу.
Никто не двигается!

1615
01:26:36,359 --> 01:26:38,327
Нет, нет!
Что ты делаешь?

1616
01:26:38,461 --> 01:26:39,428
Эй, эй, эй.

1617
01:26:39,562 --> 01:26:40,529
- Его, его, его!
- Нет!

1618
01:26:51,039 --> 01:26:53,041
Спасибо, Дейл.
Спасибо.

1619
01:27:00,015 --> 01:27:01,049
Хорошая работа.

1620
01:27:03,352 --> 01:27:06,989
Итак, на кухне мы все работаем вместе, 
или вообще ничего не работает.

1621
01:27:08,190 --> 01:27:09,858
Мы работаем как команда.

1622
01:27:13,996 --> 01:27:15,163
Ты...

1623
01:27:15,298 --> 01:27:17,933
Марго из Небраски.

1624
01:27:21,270 --> 01:27:25,207
Ты... Ты предал
наши священные узы доверия.

1625
01:27:25,341 --> 01:27:29,645
И ты показал свое мастерство
быть небрежным.

1626
01:27:30,913 --> 01:27:34,783
Я был неправ. Ты едок.
Ты берущий.

1627
01:27:35,851 --> 01:27:37,453
Как и все остальное.

1628
01:27:49,398 --> 01:27:51,934
Финальный курс! Покрытие через пять!

1629
01:27:52,067 --> 01:27:53,469
Да, шеф!

1630
01:28:31,340 --> 01:28:33,141
Мне не нравится твоя еда.

1631
01:28:33,275 --> 01:28:34,877
Что вы сказали?

1632
01:28:35,010 --> 01:28:38,280
Я сказал, что мне не нравится твоя еда, и 
Я хотел бы отправить его обратно.

1633
01:28:55,464 --> 01:28:57,800
Мне жаль это слышать.

1634
01:28:57,933 --> 01:29:00,369
А как насчет моей еды
тебе не по душе?

1635
01:29:03,171 --> 01:29:04,873
Для начала,

1636
01:29:05,007 --> 01:29:08,010
ты лишил себя удовольствия от еды.

1637
01:29:08,143 --> 01:29:11,714
Каждое блюдо, которое вы подали сегодня вечером, было 
какое-то интеллектуальное упражнение

1638
01:29:11,847 --> 01:29:16,051
а не то, что ты хочешь
сидеть и наслаждаться.

1639
01:29:16,184 --> 01:29:20,489
Когда я ем твою еду, она на вкус такая 
it was made with no love.

1640
01:29:20,623 --> 01:29:23,191
О, это смешно.
Мы всегда готовим с любовью.

1641
01:29:23,325 --> 01:29:25,528
- Не так ли?
- Да, шеф!

1642
01:29:25,661 --> 01:29:28,397
Все знают, что любовь – это самое главное
важный ингредиент.

1643
01:29:28,531 --> 01:29:30,733
Тогда ты обманываешь себя.

1644
01:29:30,866 --> 01:29:34,002
Давай, шеф. Я думал, сегодня вечером было 
ночь суровых домашних истин.

1645
01:29:34,136 --> 01:29:35,070
Это один из них.

1646
01:29:35,203 --> 01:29:37,873
Вы готовите с одержимостью, а не с любовью.

1647
01:29:39,675 --> 01:29:41,376
Даже горячие блюда холодные.

1648
01:29:42,511 --> 01:29:44,079
Ты шеф-повар.

1649
01:29:44,212 --> 01:29:46,949
Ваша единственная цель на этой Земле
это подавать людям еду

1650
01:29:47,082 --> 01:29:49,852
что им действительно может понравиться,
и вы потерпели неудачу.

1651
01:29:50,653 --> 01:29:51,854
Вы потерпели неудачу.

1652
01:29:51,987 --> 01:29:53,321
И ты мне наскучил.

1653
01:29:53,456 --> 01:29:56,391
И самое худшее это
Я все еще чертовски голоден.

1654
01:29:57,693 --> 01:29:59,662
Ты...
Ты все еще голоден?

1655
01:29:59,795 --> 01:30:00,763
Да, я.

1656
01:30:03,566 --> 01:30:04,567
Насколько голоден?

1657
01:30:05,200 --> 01:30:06,201
Голодал.

1658
01:30:06,334 --> 01:30:07,903
Ну чего ты голоден?

1659
01:30:08,036 --> 01:30:09,371
Что у тебя есть?

1660
01:30:09,505 --> 01:30:10,506
Все.

1661
01:30:12,140 --> 01:30:14,677
Знаешь, чего мне действительно хотелось бы?
Скажи мне.

1662
01:30:15,844 --> 01:30:17,179
Чизбургер.

1663
01:30:24,386 --> 01:30:26,622
Да, мы можем сделать чизбургер.

1664
01:30:26,755 --> 01:30:28,457
Настоящий чизбургер.

1665
01:30:28,591 --> 01:30:30,926
Не какая-то фантазия,
деконструированная авангардная чушь.

1666
01:30:31,059 --> 01:30:32,828
Настоящий чизбургер.

1667
01:30:32,961 --> 01:30:36,098
Ну, я сделаю тебе очень хорошо,
очень традиционный чизбургер.

1668
01:30:36,231 --> 01:30:37,933
Я не думаю, что ты сможешь.

1669
01:30:38,066 --> 01:30:41,904
Я заставлю тебя почувствовать, будто ты ешь 
первый чизбургер, который ты когда-либо ел.

1670
01:30:42,037 --> 01:30:45,140
Дешевый, который твои родители
едва мог себе позволить.

1671
01:30:45,273 --> 01:30:47,109
Покажите мне.
Как вам это нравится?

1672
01:30:47,242 --> 01:30:49,011
Середина.
Американский сыр.

1673
01:30:49,144 --> 01:30:51,346
Американский сыр самый лучший
сыр для чизбургера,

1674
01:30:51,480 --> 01:30:53,115
потому что он плавится, не расщепляясь.

1675
01:30:53,248 --> 01:30:54,416
Сколько это мне обойдется?

1676
01:30:54,550 --> 01:30:55,718
9,95 долларов.

1677
01:30:57,920 --> 01:30:59,622
Это идет с картофелем фри?

1678
01:30:59,755 --> 01:31:01,089
Нильс.
Да, шеф?

1679
01:31:01,223 --> 01:31:03,125
Фритюрница еще включена?
Да, шеф.

1680
01:31:04,126 --> 01:31:06,895
Морщинистая нарезка или жульен?

1681
01:32:45,393 --> 01:32:46,394
Хм.

1682
01:32:54,236 --> 01:32:55,270
М-м-м.

1683
01:33:01,176 --> 01:33:02,277
Теперь это...

1684
01:33:05,347 --> 01:33:06,782
...это чизбургер.

1685
01:33:07,315 --> 01:33:08,884
Ага.

1686
01:33:09,017 --> 01:33:10,686
Это чизбургер.

1687
01:33:14,356 --> 01:33:18,126
К сожалению, я думаю, что мои глаза были 
немного больше моего желудка.

1688
01:33:21,329 --> 01:33:22,564
Ну, я понимаю.

1689
01:33:24,900 --> 01:33:26,434
Могу ли я получить остальное?

1690
01:33:35,911 --> 01:33:37,179
Одну минутку, пожалуйста.

1691
01:33:54,496 --> 01:33:55,964
Один чизбургер на вынос.

1692
01:33:58,166 --> 01:33:59,334
И подарочный пакетик.

1693
01:34:03,706 --> 01:34:05,640
Спасибо, что пообедали в Хоторн.

1694
01:34:07,575 --> 01:34:08,677
Спасибо...

1695
01:34:10,545 --> 01:34:11,780
... для, эм...

1696
01:34:15,583 --> 01:34:17,820
Для всего.

1697
01:35:10,873 --> 01:35:15,377
Перед нашим последним курсом, там 
в этом суть законопроекта.

1698
01:35:15,510 --> 01:35:19,214
У нас система без чаевых,
поэтому чаевые включены.

1699
01:35:19,347 --> 01:35:21,416
И, пожалуйста, наслаждайтесь своими подарочными пакетами.

1700
01:35:21,549 --> 01:35:24,086
Эм... Там кое-какие вкусности.

1701
01:35:25,320 --> 01:35:27,689
Буклет наших местных поставщиков,

1702
01:35:28,356 --> 01:35:31,159
немного домашней гранолы,

1703
01:35:31,293 --> 01:35:36,398
один из пальцев Дуга Веррика,
и копия сегодняшнего меню.

1704
01:35:40,168 --> 01:35:41,703
Ой! Нет, нет.

1705
01:35:42,704 --> 01:35:43,806
Это в журнале.

1706
01:35:54,182 --> 01:35:55,818
Я говорил тебе, что ты не уйдешь.

1707
01:36:03,225 --> 01:36:07,629
Итак, еще раз спасибо за
ужинаем с нами сегодня вечером.

1708
01:36:09,264 --> 01:36:11,934
Ты олицетворяешь разрушение моего искусства

1709
01:36:13,368 --> 01:36:15,370
и моя жизнь,

1710
01:36:15,503 --> 01:36:18,073
и теперь ты станешь частью этого.

1711
01:36:19,207 --> 01:36:23,545
Часть того, что я надеюсь, станет моим шедевром.

1712
01:37:15,563 --> 01:37:17,465
А теперь наш последний десертный курс.

1713
01:37:17,599 --> 01:37:21,336
это игривый поворот
о классической комфортной еде.

1714
01:37:23,138 --> 01:37:26,008
Тем более.

1715
01:37:26,141 --> 01:37:30,445
Самое агрессивное нападение на 
человеческий вкус когда-либо был изобретен.

1716
01:37:30,578 --> 01:37:33,181
Шоколад, полученный неэтично
и желатинизированная сахарная вода

1717
01:37:33,315 --> 01:37:36,484
заключенный в тюрьму промышленного уровня
Грэм крекер.

1718
01:37:36,618 --> 01:37:41,089
У нас всё не так, и всё же
мы связываем это с невинностью.

1719
01:37:41,223 --> 01:37:42,390
С детства.

1720
01:37:42,524 --> 01:37:44,826
Мама и папа.

1721
01:37:44,960 --> 01:37:50,332
Но что это меняет 
чертово чудовище - это огонь.

1722
01:37:50,465 --> 01:37:51,766
О Боже.

1723
01:37:55,137 --> 01:37:57,505
Очищающее пламя.

1724
01:37:57,639 --> 01:38:00,675
Оно нас питает, согревает,

1725
01:38:00,808 --> 01:38:06,214
изобретает нас заново, выковывает и разрушает нас.

1726
01:38:06,348 --> 01:38:08,383
Мы должны принять пламя.

1727
01:38:12,454 --> 01:38:14,489
Господи, черт возьми! Пожалуйста.

1728
01:38:23,999 --> 01:38:26,068
Мы должны очиститься.

1729
01:38:27,202 --> 01:38:28,670
Сделано чисто.

1730
01:38:30,238 --> 01:38:31,906
Как мученики

1731
01:38:33,241 --> 01:38:35,210
или еретики.

1732
01:38:35,343 --> 01:38:37,679
Нас можно отнести...

1733
01:38:37,812 --> 01:38:40,915
...и сделал заново.

1734
01:38:41,049 --> 01:38:42,717
Спасибо.

1735
01:38:54,262 --> 01:38:55,463
Я люблю всех вас!

1736
01:38:55,597 --> 01:38:57,599
Мы любим тебя, Шеф!

